(19)中华 人民共和国 国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202122416082.6 (22)申请日 2021.10.08 (73)专利权人 河北御香坊食品有限公司 地址 072450 河北省保定市望都县朝阳路 北 (72)发明人 蒋舟　 (51)Int.Cl. B26D 7/08(2006.01) B26D 7/22(2006.01) B26D 7/26(2006.01) A23L 27/00(2016.01) (54)实用新型名称 一种火锅底料冷凝塑形装置 (57)摘要 本实用新型公开了一种火锅底料冷凝塑形 装置， 包括底板和水箱， 所述底板顶部的一侧两 端均垂直设有立板， 其中一个所述立板外侧上下 分别设有第一电机和第二电机， 所述第二电机的 输出轴顶端穿过其中一个立板并水平连接有第 一旋转柱， 两个所述立板的对立面均活动连接有 第一旋转柱， 两个所述第一旋转柱的内侧一端均 固定连接有固定托盘的旋转机构， 所述第一电机 的输出轴顶端穿过其中一个立板并水平链接有 第二旋转柱， 两个所述立板的顶端对立面均活动 连接有第二旋转柱， 两个所述第二旋转柱一端均 固定连接有T型架， 两个所述T型架内侧中间处固 定连接有同一个固定盒， 可以快速对火锅底料均 匀切块、 可调节大小的切块装置， 可清洗， 做到干 净、 整洁、 卫 生。 权利要求书1页 说明书4页 附图3页 CN 215881836 U 2022.02.22 CN 215881836 U 1.一种火锅底料冷凝塑形装置， 包括底板(1)和水箱(3)， 其特征在于， 所述底板(1)顶 部的一侧两端均垂 直设有立板(2)， 其中一个所述立板(2)外侧上下分别设有第一电机(10) 和第二电机(11)， 所述第二电机(11)的输出轴顶端穿过其中一个立板(2)并水平连接有第 一旋转柱(12)， 两个所述立板(2)的对立面均活动连接有第一旋转柱(12)， 两个所述第一旋 转柱(12)的内侧一端均固定连接有固定托盘的旋转机构， 所述第一电机(10)的输出轴顶端 穿过其中一个立板(2)并水平链接有第二旋转柱(20)， 两个所述立板(2)的顶端对立面均活 动连接有第二旋转柱(20)， 两个所述第二旋转柱(20)一端均固定连接有T型架(19)， 两个所 述T型架(19)内侧中间处固定连接有同一个固定盒(9)， 两个所述T型架(19)下端设有切割 的升降转动机构， 所述固定盒(9)的内部设有调整刀距的齿轮机构， 所述底板(1)的另一侧 顶部固定连接于水箱(3)并水平设置， 所述水箱(3)顶部两端均固定连接有喷头(4)， 所述水 箱(3)顶部一端设有 进水口(18)。 2.根据权利要求1所述的一种火锅底料冷凝塑形装置， 其特征在于， 所述旋转机构包括 抽杆箱(7)和吸盘(13)， 所述抽杆箱(7)有两个， 两个所述抽杆箱(7)一侧中心处均水平固定 连接于第一旋转柱(12)的另一端， 两个所述抽杆箱(7)的一侧上下两端均穿插有两个伸缩 杆(5)并水平设置， 所述抽杆箱(7)上的两个伸缩杆(5)顶端固定连接有同一个L型移动板 (6)， 两个所述 L型移动板(6)的横板 外侧均固定连接 于两个吸盘(13)并垂直于横板 外侧。 3.根据权利要求2所述的一种火锅底料冷凝塑形装置， 其特征在于， 所述升降转动机构 包括横梁柱(17)、 切割短刀(14)和切割长刀(15)， 所述横梁柱(17)有两个， 所述切割短刀 (14)和切割长刀(15)各有两个， 两个所述横梁柱(17)两端分别固定连接于两个T型架(19) 的内侧两端并垂直于T型架(19)。 4.根据权利要求3所述的一种火锅底料冷凝塑形装置， 其特征在于， 两个所述横梁柱 (17)底部两侧均固定连接有两个竖直伸缩杆(8)并垂直于横梁柱(17)， 四个所述竖直伸缩 杆(8)的底部均固定连接有横板(16)并水平设置， 两个所述横板(16)内侧 两端分别固定连 接于两个切割长刀(15)的顶部两端并与切割长刀(15)垂 直设置， 两个所述切割长刀(15)的 内部上端均活动套接 于两个切割短刀(14)的顶部四端并垂直于切割长刀(15)。 5.根据权利要求4所述的一种火锅底料冷凝塑形装置， 其特征在于， 所述齿轮机构包括 底座(21)和第三电机(24)， 所述底座(21)的底部固定连接于固定盒(9)的内侧底部， 所述底 座(21)的顶部靠近中心处开设有圆形凹槽(22)， 所述第三电机(24)固定连接于固定盒(9) 的内侧顶部， 所述第三电机(24)的输出轴顶端连接有转轴(25)并垂直设置， 所述转轴(25) 底部中心处 活动连接 于底座(21)的中心处并水平设置 。 6.根据权利要求5所述的一种火锅底料冷凝塑形装置， 其特征在于， 所述转轴(25)底部 两端均竖直固定连接有小 圆柱体， 且小 圆柱体滑动于圆形凹槽(22)的内部， 所述转轴(25) 的顶部两端均活动连接有拖拉板(23)并水平设置， 两个所述拖拉板(23)的一端底部均活动 连接有活动柱(26)并垂直于拖拉板(23)， 所述活动柱(26)的底部固定连接于切割短刀(14) 的顶部中心处并竖直设置 。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 215881836 U 2一种火锅底 料冷凝塑形装 置 技术领域 [0001]本实用新型涉及火锅底料塑形的技术领域， 尤其涉及一种火锅底料冷凝塑形装 置。 背景技术 [0002]目前， 在对火锅底料进行切块时， 首先需要人使用刀具， 将整块的火锅底料上画出 切块的路线， 然后 沿着画好的路线， 对火锅底料进行切 块， 因为火锅底料有一定的厚度， 在 切块的过程中容易发生偏移， 导致火锅底料切 块不均匀， 同时因为整块的火锅底料需要切 割成多个小块， 人工只能一块块进行分离， 速度比较慢。 因此需要研发一种可以快速对火锅 底料切块、 切块均匀、 可调节大小的火锅底料的快速切块装置 。 实用新型内容 [0003]本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点， 而提出的一种火锅底料冷 凝塑形装置 。 [0004]为了实现上述目的， 本实用新型采用了如下技 术方案： [0005]一种火锅底料冷凝塑形装置， 包括底板和水箱， 所述底板顶部 的一侧两端均垂直 设有立板， 其中一个所述立板外侧上下分别 设有第一电机和第二电机， 所述第二电机的输 出轴顶端穿过其中一个立板并水平连接有第一旋转柱， 两个所述立板的对立面均活动连接 有第一旋转柱， 两个所述第一旋转柱的内侧 一端均固定连接有固定托盘的旋转机构， 所述 第一电机的输出轴顶端穿过其中一个立板并水平链接有第二旋转柱， 两个所述立板的顶端 对立面均活动连接有第二旋转柱， 两个所述第二旋转柱一端均固定连接有T型架， 两个所述 T型架内侧中间处固定连接有同一个固定盒， 两个所述T型架下端设有切割的升降转动机 构， 所述固定盒的内部设有调整刀距的齿轮机构， 所述底板的另一侧顶部固定连接于水箱 并水平设置， 所述水箱 顶部两端均固定连接有喷头， 所述水箱 顶部一端设有 进水口。 [0006]优选的， 所述旋转机构包括抽杆箱和吸盘， 所述抽杆箱有两个， 两个所述抽杆箱一 侧中心处均水平固定连接于第一旋转柱的另一端， 两个所述抽杆箱的一侧上下两端均穿插 有两个伸缩杆并水平设置， 所述抽杆箱上的两个伸缩杆顶端固定连接有同一个L型移动板， 两个所述 L型移动板的横板 外侧均固定连接 于两个吸盘并垂直于横板 外侧。 [0007]优选的， 所述升降转动机构包括横梁柱、 切割短刀和切割长刀， 所述横梁柱有两 个， 所述切割短刀和切割长刀各有两个， 两个所述横梁柱两端分别固定连接于两个T 型架的 内侧两端并垂直于T型架。 [0008]进一步的， 两个所述横梁柱底部两侧均固定连接有两个竖直伸缩杆并垂直于横梁 柱， 四个所述竖直伸缩杆 的底部均固定连接有横板并水平设置， 两个所述横板内侧两端分 别固定连接于两个切割长刀的顶部两端并与切割长刀垂 直设置， 两个所述切割长刀的内部 上端均活动套接 于两个切割短刀的顶部四端并垂直于切割长刀。 [0009]优选的， 所述齿轮机构包括底座和第三电机， 所述底座的底部固定连接于固定盒说　明　书 1/4 页 3 CN 215881836 U 3