ICS65.020.20 CCS B 31 DB62 甘肃 省地 方标准 DB62/T5224—2026 绿色食品 生菜栽培技术规程 Pollution-free food : Technical specification for cultivation of Lettuce 2026-05-09发布 2026-08-09实施 甘肃省市场监督管理局 发布 DB62/T5224—2026 目 次 前言 范围 2 规范性引用文件 3术语和定义 4. 产地环境要求 5 品种选择 育苗. 6 6.1种子选择 6.2种子处理 6.3基质处理 6.4播种 7管理 7. 1 苗期管理 7. 2 定植 7.3 田间管理 8采收与包装： 8.1采收时间 8.2采收方式 8.3包装 5 9生产废弃物处理 10生产档案管理 附录A（资料性） 生菜主要病虫防治药剂和使用方法 附录B（资料性） 生菜生产农业投入品及关键环节记录表， DB62/T5224—2026 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由甘肃省农业农村厅提出并监督实施。 本文件由甘肃省园艺作物标准化技术委员会归口。 本文件起草单位：甘肃省农业科学院蔬菜研究所、甘肃省经济作物技术推广站、金昌市农艺研究院、 金昌市农产品质量安全检测中心、兰州市农业科技研究推广中心、武威市防贫监测中心。 本文件主要起草人：马彦霞、周亚婷、王吉河、张玉鑫、王文珠、张天玺、佳琳、于威、牛成达、 康恩祥。 本文件由甘肃省农业科学院蔬菜研究所负责解释。 II DB62/T5224—2026 绿色食品生菜栽培技术规程 1范围 本文件确立了绿色食品生菜裁培的程序，规定了从产地环境要求、品种选择、裁培管理到采收包装、 废弃物处理及生产档案管理等各阶段的操作指示，以及上述阶段之间的转换条件，描述了过程记录、标 记等追溯方法。 本文件适用于生菜的绿色生产。 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件：不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用 于本文件。 GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖薄膜 GB16715.5瓜菜作物种子第5部分：绿叶菜类 GB/T24689.2植物保护机械杀虫灯 NY/T 391 绿色食品产地环境技术条件 NY/T393 绿色食品农药使用准则 NY/T394 绿色食品肥料使用准则 NY/T 658 绿色食品包装通用准则 NY/T2118蔬菜育苗基质 DB62/T2622 废旧地膜回收技术规范 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 结球生菜headlettuce 又称西生菜、圆生菜。菊科莴属植物，茎短缩，叶互生，外叶展开，心叶抱合成叶球，叶面平展 或皱缩，叶缘波状或浅裂。 3.2 散叶生菜loose-leaflettuce 菊科莴苣属植物，叶散生，叶面褶皱，叶缘波状，叶质较脆。 4产地环境要求 应选择生态环境良好、远离污染源、灌溉便利、土壤疏松肥沃且土层深厚的田块，且近3年内未种 植过菊科作物。产地环境质量应符合NY/T391的规定。 1 DB62/T5224—2026 5品种选择 应选用生育期短、抗逆性强、耐抽、耐贮运，且适应当地气候条件和市场需求的生菜品种。 6育苗 6.1种子选择 种子质量应符合GB16715.5的要求 6.2种子处理 高温季节播种时，包衣种子和未包衣种子均需放置在2℃～6℃环境下冷藏处理7天～10天。 a）未包衣种子按以下程序处理： 1）用50℃~55℃热水浸泡20分钟~30分钟； 2）常温下继续浸泡2小时～4小时； 芽成功。 b）包衣种子可直接播种。 6.3基质处理 播种前5天～7天，应在每立方米基质中均匀拌入98%嗯霉灵可溶粉剂1g进行消毒处理。育苗基质应 符合NY/T2118的规定。 6.4播种 宜选用96穴或128穴育苗穴盘。播种前1天～2天，将育苗基质装入穴盘，喷水至穴盘底部渗水。播 种时，在穴中央压出深0.8cm～1.0cm的播种穴，每穴播2粒～3粒种子，播后覆盖基质。 7管理 7.1苗期管理 7.1.1温度管理 出苗前，白天温度应控制在20℃～25℃，夜间控制在10C～15℃。出苗后，白天温度控制在18℃~ 20℃C，夜间控制在13℃～15℃。遇高温时，应采用遮阳网、湿帘等措施降温；遇低温时，应通过多层覆 盖等方式保温。 7.1.2湿度管理 育苗设施内空气相对湿度应不高于80%。 7.1.3水肥管理 采用喷淋方式浇水，每日均匀喷水2次～3次。幼苗长出2片～3片真叶时，叶面喷施0.2%磷酸二氢钾 溶液1次。 2 DB62/T5224—2026 7.1.4炼苗 幼苗长至4片～5片真叶时，逐步加大通风量。定植前5天～7天，适当控水。 7.2定植 7.2.1整地施肥 磷60kg/hm²~67.5kg/hm²、纯钾22.5kg/hm²~24kg/hm²。耕翻10cm~12cm，耙磨平整。肥料使用应符 合NY/T394的规定。 7.2.2起垄覆膜 垄面宽40cm~45cm，高15cm～20cm，垄沟宽25cm～30cm。面应覆盖黑色地膜，并于膜下 铺设1根滴灌带。地膜使用应符合GB13735的规定。 7.2.3移栽 当苗龄25天～35天、苗高8cm～12cm、具4片～6片真叶时进行移裁。沿滴灌带两侧错位定植，每 垄栽植2行。结球生菜株距30cm~35cm、行距30cm~35cm，散叶生菜株距20cm~25cm、行距30cm~ 35 cm。 7.3田间管理 7.3.1灌水 定植前2天灌水，使水分下渗深度达10cm左右。定植后立即浇水至植株周围土壤湿透。定植5天～ 7天后再次浇透。缓苗后根据植株长势、土壤墙情及天气情况，每5天～7天灌水1次，遵循“见干见湿” 原则。不同类型生菜不同生育期的灌水量如下： a）结球生菜 1）苗期：120m3/hm²次~150m3/hm²次； 2） 莲座期：150m/hm²次~180m3/hm²次； 结球初期：180m3/hm²次～225m/hm²?次； 4) 结球中期：180m3/hm²次~225m3/hm²次； 5） 结球后期：120m3/hm²次～150m3/hm²·次。 b) 散叶生菜 1) 苗期：120m3/hm²次~150m3/hm²次； 2) 莲座期：150m/hm²次~180m²/hm²次； 3） 生长后期：120m/hm²次～150m3/hm².次。 7.3.2追肥 不同类型生菜不同生育期的追肥量如下： a 结球生菜追肥方案具体如下： 1）莲座期：纯氮60kg/hm²~64.5kg/hm²、纯钾27kg/hm²~30kg/hm²； 2） 结球初期：纯氮67.5kg/hm²~77kg/hm²、纯钾57kg/hm²～63.5kg/hm² 3） 结球中后期：纯氮60kg/hm²~64.5kg/hm²、纯钾27kg/hm²~30kg/hm²。 3