ICS65.020.20 CCS B 31 DB 62 甘肃 省地 方标准 DB62/T 2807—2026 代替DB62/T2807—2017 绿色食品 设施菜用小香生产技术规范 Technical Specification for Production of Green Food FacilityVegetable Fennel 2026-05-09发布 2026-08-09实施 甘肃省市场监督管理局 发布 DB62/T2807—2026 目 次 前言 范围 2 规范性引用文件 3术语和定义 4. 产地环境 5 茬口安排 5. 1 设施冬茬裁培 5.2 设施春茬裁培 5. 3 设施春提早裁培 5. 4 设施早春茬裁培 5.5 设施秋延后裁培， 5. 6 设施春夏茬裁培 6 裁培技术要点 6. 1 品种选择 6. 2 种子处理 6.3 整地施肥 6. 4 设施消毒 6.5 土壤消毒 6.6 播种量 6.7 播种方法， 6.8 间苗定苗 6. 9 温湿度管理 6.10 水肥管理 7 病虫害防治 7. 1 防治原则 7. 2 防治方法， 8采收 8.1采收标准 8.2 采收方法 8.3产品质量 包装运输贮藏 10 生产废弃物处理 11 生产记录档案 附录A（规范性） 主要病虫害防治使用方 参考文献。 I DB62/T2807—2026 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件代替DB62/T2807一2017《绿色食品设施菜用小茴香生产技术规程》，与DB62/T2807 2017相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下： a）删除了“规范性引用文件”中“GB16715.5瓜菜作物种子第5部分：绿叶菜类”，增加了 2章，2017年版的第2章）； b) 增加了“术语和定义”（见第3章）： c) 更改了“产地环境”中隔离、空气质量、水源、土壤PH、有机质含量等内容（见第4章，2017 年版的第3章）； (P 明确了“裁培技术要点”中种子质量的具体标准，增加了“湿度”管理措施（见6.1、6.9.2， 2017年版的5.2、5.9）； f) 更改了“病虫害防治”中农业防治、物理防治、生物防治的内容（见7.2.1、7.2.2、7.2.3，2017 年版的6.2.1、6.2.2、6.2.3），删除了主要病虫害的防治方法（见7.2.4，2017年版的6.2.4）； g) 增加了“包装运输贮藏”方面的内容（见第9章）； 更改了“生产废弃物处理”方面的内容（见第10章，2017年版的7.4）； i) 增加了“生产记录档案”方面的要求（见第11章）； 更改了“附录A”的主要内容（见附录A，2017年版的附录A）； k） 删除了“附录B”（见2017年版的附录B）； 1）增加了参考文献（见参考文献）。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由甘肃省农业农村厅提出、归口并监督实施。 本文件起草单位：凉州区农业农村局、凉州区金羊镇人民政府、凉州区怀安镇人民政府、凉州区高 坝镇人民政府、凉州区吴家井镇人民政府。 本文件主要起草人：王静、张开迪、吕生舜、朱丽萍、聂福霄、史虎元、顾忠斌、许丰庆、孙天伟、 齐旭先。 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为： 2017年首次发布为DB62/T2807—2017； 本次为第一次修订。 本文件由甘肃省农业农村厅负责解释。 II DB62/T2807—2026 绿色食品设施菜用小茴香生产技术规范 1范围 本文件规定了绿色食品设施菜用小苟香生产的产地环境、茬口安排、栽培技术要点、病虫害防治、 采收、包装运输贮藏、生产废弃物处理和生产记录档案等方面的要求，描述了对应的证实方法。 本文件适用于绿色食品设施菜用小苟香生产企业和生产基地， 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文 件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用 于本文件。 NY/T391 绿色食品 产地环境质量 NY/T393 绿色食品 农药使用准则 NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则 NY/T658 绿色食品 包装通用准则 NY/T 743 绿色食品 绿叶类蔬菜 NY/T1056 绿色食品贮藏运输准则 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 设施菜用小茴香Fennelforfacilitydishes 在日光温室、塑料大棚、小拱棚等人工可控的设施裁培环境下种植，以鲜嫩叶片或叶柄为食用部分 的伞形科茴香属草本植物。 4产地环境 生态环境良好、无污染，远离工矿区、公路铁路干线和生活区，距离公路、铁路、生活区50m以上 和工矿企业1km以上。空气质量良好，水源清洁，土壤PH6.5～7.5，肥力中等，有机质含量大于20g/kg。 无污染源，隔离安全，水质、土壤检测结果符合NY/T391规定的限值要求。 5茬口安排 5.1设施冬茬栽培 12月上旬直播，翌年1月下旬采摘上市。 5.2设施春茬栽培 1 DB62/T2807—2026 1月中旬播种，3月上旬采摘上市。 5.3设施春提早栽培 2月下旬播种，4月中旬采摘上市。 5.4设施早春茬栽培 3月中下旬播种，5月上中旬采摘上市。 5.5设施秋延后栽培 10月上中旬直播，11月下旬采摘上市。 5.6设施春夏茬栽培 5月中下旬播种，7月上中旬采摘上市。 6栽培技术要点 6.1品种选择 选择抗病、优质、丰产的品种，种子纯度不低于95%、净度不低于97%、发芽率不低于70%、水分 不高于10%。 6.2种子处理 先将种子放在太阳下暴晒2小时，然后放在50℃～55℃温水中搅拌直到水温降至30℃，浸泡12小时 后将种子过滤到纱布上，用清水冲洗2次～3次，然后放在18C～20C条件下催芽，待种子露白时捞出按 1：3~1：5比例拌湿沙播种。 6.3整地施肥 结合整地施腐熟农家肥75000kg/hm²~90000kg/hm²、纯N61.5kg/hm²~75kg/hm²、P20s69kg/hm²~ 103.5kg/hm²、K2069kg/hm²~103.5kg/hm²。选用农家肥、有机肥料、微生物肥料、有机无机复混肥和 无机肥料，禁止使用未腐熟的人畜粪尿、有害垃圾和成分不明确肥料，施肥应符合NY/T394的规定。 6.4设施消毒 播种前7天10天，用30kg/hm²～45kg/hm²硫磺粉加锯末混匀密闭设施熏蒸24小时后，通风放气至 无异味再播种。 6.5土壤消毒 播种前用2亿孢子/克小盾壳霉CGMCC8325可湿性粉剂1500g/hm²~2250g/hm2喷雾土壤表层，浅粑 于3cm土层当中，粑匀，覆盖地膜5天消毒。 6.6播种量 春夏裁培播种量37.5kg/hm²~45kg/hm²，秋冬裁培播种量52.5kg/hm²~60kg/hm²。 6.7播种方法 2 DB62/T2807—2026 6.7.1条播 行距4cm~6cm，株距2cm，深度1.0cm~1.5cm，播后立即浇水，保持哇面湿润，温度保持在15℃~ 18℃C。 6.7.2撒播 将处理过的种子拌细沙撒播后上面均匀覆土1cm，浇透底水，覆膜，待出苗90%以上后撤去地膜。 6.8间苗定苗 苗长至2片～3片真叶后及时间苗，株距2cm～4cm，保苗830万株/hm²～1250万株/hm²，结合间苗 人工除草。 6.9温湿度管理 6.9.1温度 适宜生长温度为15℃～20℃，低于4℃～5℃人工增温，高于25℃时及时通风。 6.9.2湿度 适宜湿度为60%70%，当设施内湿度大于70%时，中午前后短时间通风降低设施内湿度；设施内 湿度低于60%时，灌水增湿。 6.10水肥管理 灌水追肥，施纯N27.6kg/hm²~41.4kg/hm²、K2034.5kg/hm²~54kg/hm²。 7病虫害防治 7.1防治原则 坚持“预防为主、综合防治”的植保方针，以保持和优化农业生态系统为基础，优先采用农业、物 理和生物防治措施，必要时合理使用低风险农药，低风险农药符合NY/T393绿色食品允许使用农药名 录。 7.2防治方法 7.2.1农业防治 选择抗病品种、轮作倒茬、高温消毒、科学灌水等措施防治。 7.2.2物理防治 设施通风口处覆盖40目60目防虫网，隔断凤蝶、蚜虫等害虫在露地和设施间转移危害：设施内每 间挂10片～15片黄板、蓝板，诱杀蚜虫、白粉虱、蓟马等害虫。 7.2.3生物防治 选用0.3%印素乳油900ml/hm²~1350ml/hm兑水稀释300倍液500倍液喷雾防治蚜虫等害虫；用 16000IU/毫克苏云金杆菌可湿性粉剂2250g/hm²~3750g/hm²兑水稀释1000倍液～1500倍液喷雾防治小