2 0 2 5 1 2 0 9 发 布 － － 2 0 2 6 0 5 0 1 － － 实 施 卷 丹 百 合 生 产 技 术 规 程 0 5 中 华 人 民 共 和 国 农 业 行 业 标 准 备 案 号 ： X X X X - X X X X Ｉ Ｃ Ｓ 6 5 . 0 2 0 . 2 0 C C S B 4 8 0 0 — 2 0 2 5 T e c h n i c a l c o d e o f p r a c t i c e f o r p r o d u c t i o n o f L i l i u m l a n c i f o l i u m T h u n b . Ｎ Ｙ ／ Ｔ 中 华 人 民 共 和 国 农 业 农 村 部 发 布NY/T４８００—２０２５ 前　　言 本文件按照GB/T１􀆰１—２０２０«标准化工作导则　第１部分:标准化文件的结构和起草规则»的规定 起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件由农业农村部种植业管理司提出并归口. 本文件起草单位:中国农业科学院蔬菜花卉研究所、辽宁省农业科学院. 本文件主要起草人:明军、杨迎东、徐雷锋、杨盼盼、王伟东、胡新颖、李雪艳、白一光、周俐宏. ⅠNY/T４８００—２０２５ 卷丹百合生产技术规程 １　范围 本文件规定了卷丹百合(LiliumlancifoliumThunb􀆰)的栽培地选择、种球选择、定植准备、种球定植、 病虫害防治、采收与储藏生产全过程的技术规程. 本文件适用于卷丹百合露地生产. ２　规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中,注日期的引用文件, 仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本 文件. GB２７６２　食品安全国家标准　食品中污染物限量 GB２７６３　食品安全国家标准　食品中农药最大残留限量 GB/T８３２１(所有部分)　农药合理使用准则 NY/T３９１　绿色食品　产地环境质量 NY/T３９４　绿色食品　肥料使用准则 NY/T３１２８　农村土壤消毒技术规程 NY/T３１２９　棉隆土壤消毒技术规范 NY/T５０１０　无公害农产品　种植业产地环境条件 ３　术语和定义 下列术语和定义适用于本文件. ３􀆰１ 卷丹　LiliumlancifoliumThunb􀆰 百合属中的一个种,又名宜兴百合、虎皮百合等,原产于中国、日本、朝鲜等地.其鳞茎肥大、色白、可 供食用和药用. ３􀆰２ 种球　bulbs 用于生产或繁殖种源的鳞茎. ４　栽培地选择 ４􀆰１　产地生态、土壤、水分、空气等环境质量应符合NY/T３９１的要求. ４􀆰２　选择土壤肥沃、地势高、排水良好、土质疏松的沙壤土或壤土进行栽培.３年内未种植百合科、茄科 等作物的地块,土层厚度≥２５cm,土壤和灌溉水pH为５􀆰５~７􀆰０,土壤EC值(土壤可溶性含盐量)不超过 ０􀆰８mS/cm. ５　种球选择 选择根系健壮、基盘完好、鳞片饱满、抱合紧密、无病虫、无腐烂片、无机械损伤,每个单芽种球质量在 ３０g~４０g,３个~５个侧芽的百合鳞茎用于种植. ６　定植准备 ６􀆰１　施基肥 １NY/T４８００—２０２５ 每６６７m２施腐熟有机肥２０００kg~２５００kg或饼肥１００kg,氮磷钾(１５Ｇ１５Ｇ１５)复合肥３０kg~５０kg. 施肥应符合NY/T３９４的规定. ６􀆰２　土壤消毒 依据前茬作物情况,需要土壤灭菌杀虫消毒的地块,结合整地,可选用石灰氮、棉隆和威百亩等土壤灭 菌剂进行土壤消毒.消毒结束,揭膜后,旋耕１遍,间隔７d~１０d再旋耕１遍,旋耕深度３０cm~４０cm, 使土壤充分晾晒敞气.土壤消毒应符合NY/T３１２８和NY/T３１２９的规定. ６􀆰３　整地 坡地按照地块条件,沿等高线作畦,畦宽１１０cm~１８０cm;平地、无灌溉条件或年降水量低于５００mm 的地区作平畦栽培;有灌溉条件、降水量多的地区作高畦栽培,畦高２０cm~２５cm,畦面宽１２０cm~ １３０cm,畦沟宽５０cm~５５cm,深翻土壤２５cm~４０cm,整平、耙细,连通排灌沟渠设施. ７　种球定植 ７􀆰１　定植时间 中国大部分地区在当年９月—１０月,地温１５℃以下至土壤结冰前均可种植,选择晴天定植,定植后 浇１次透水.没有灌溉条件的地块,应利用自然降水,在降雨或降雪前种植,地面覆盖稻草、地膜等保墒, 或在春季土壤解冻后种植种球. ７􀆰２　种球消毒 种球种植前,需进行灭菌杀虫浸泡处理,使用灭杀镰刀菌、青霉菌、灰霉菌等病菌的杀菌剂和灭杀线 虫、根蛆、根螨等害虫的杀虫剂,加入３９℃~４１℃的温水浸泡处理３０min.药剂使用符合GB/T８３２１的 规定. ７􀆰３　栽植密度与深度 按行距２０cm~３０cm开种植沟,沟深１０cm左右,株距１５cm~２０cm,种植时芽朝上根朝下,摆正种 球,覆土厚度为８cm~１０cm. ７􀆰４田间管理 ７􀆰４􀆰１　出苗前管理 ７􀆰４􀆰１􀆰１　在定植后１d~２d至出芽前,可选择适宜除草剂进行土壤封闭,并做好保墒除草工作.药剂使 用符合GB/T８３２１的规定. ７􀆰４􀆰１􀆰２　未做土壤封闭的地块,在卷丹百合幼苗未出土前中耕１次、铲除杂草促进出苗. ７􀆰４􀆰２　苗期管理 幼苗出土后再中耕１次.结合中耕除草进行浅培土,培土要求以茎生根不露出土面为宜,及时清理沟 畦,确保排水通畅,干旱时要浅水漫灌.当卷丹百合苗高１０cm~２０cm时,施复合肥１５０kg/hm２促壮苗. ７􀆰４􀆰３　花蕾期管理 ７􀆰４􀆰３􀆰１　现蕾时,去除顶梢或摘蕾.选择晴天中午视植株长势及时打顶去除顶梢或摘蕾.摘掉的花蕾不 能丢弃在田间地头,要集中处理.加强水肥管理,切忌水涝. ７􀆰４􀆰３􀆰２　去除顶梢或摘蕾后追肥,以磷钾钙镁肥为主,促鳞片肥大.也可用０􀆰２％磷酸二氢钾溶液进行 叶面施肥. ７􀆰４􀆰４　鳞茎膨大期管理 ％１􀆰３摘蕾后,鳞茎开始进入膨大生长期,及时除草,追施复合肥４００kg/hm２.应及时排水,避免卷 丹百合田发生内涝渍水;预防性喷洒杀菌剂,清除感病植株.如需浇水,应在傍晚或者早晨进行. ８　病虫害防治 ８􀆰１　常规农艺防治 坚持预防为主、综合防治的植保方针.选用健壮无病虫害种球.合理轮作,合理进行土肥水管理,适 ２NY/T４８００—２０２５ 当增施有机肥、磷钾镁肥,高畦栽培,平整畦面,深翻晒土,冬耕冻土,土壤灭菌,清除田间病株残体和杂 草等. ８􀆰２　物理防治 利用害虫的不同趋性杀虫,用诱虫灯和黄色、蓝色、黑色粘板等进行诱杀,黄色粘板用于蚜虫、烟粉虱、 蓟马、叶蝉等的诱杀,蓝色粘板用于蚊蝇类幼虫、蓟马等的诱杀;黑色粘板用于蕈蚊(小黑飞)、盲蝽、蚊、叶 甲、小菜蛾等的诱杀. ８􀆰３　生物防治 利用捕食性天敌(如瓢虫、草蛉等)和寄生性天敌(如赤眼蜂、丽蚜小蜂等)防治技术进行防治,利用性 诱剂诱杀成虫. ８􀆰４　化学防治 农药施用严格按照GB/T８３２１的规定执行,商品球在收获前２０d禁止使用化学农药.具体见附录A. ９　采收与贮藏 ９􀆰１　采收时期 卷丹百合地上部分茎叶枯萎时便可开始采收,长江流域地区一般在夏末秋初、立秋前后;北方地区一 般在秋季地上部分完全枯死后可开始采收. ９􀆰２　鳞茎采收 采收时尽量减少鳞茎损伤.收获的鳞茎避免暴晒和堆捂,适当遮光. ９􀆰３　储藏 ９􀆰３􀆰１　用于留种的鳞茎需及时清洗、灭菌及杀虫处理,药剂使用应符合GB２７６２、GB２７６３和GB/T８３２１ 的规定.当年秋季种植的种球可短期常温储藏;用于翌年春季种植的种球需于９℃预冷７d,包埋处理后 再转入０℃~４℃冷库保鲜储藏. ９􀆰３􀆰２　用于鲜食的鳞茎需进行分类、套袋装箱,９℃预冷７d,再转入０℃~４℃冷库保鲜储藏,超过３个 月储藏期的转入－２℃~０℃储藏. ９􀆰３􀆰３　用于制作百合干、百合粉等加工处理的鳞茎,应按照加工程序及时进行加工处理. ３NY/T４８００—２０２５ 附　录　A (资料性) 卷丹百合常见病虫害的防治方法 　 卷丹百合常见病虫害的防治方法见表A􀆰１. 表A􀆰１　卷丹百合常见病虫害的防治方法 病虫害名称 危害部位及症状 防治方法 百合枯萎病 (茎腐病)　主要危害鳞茎和根系,最初为底部叶片变黄脱落,严 重时叶片变为褐色,地上茎枯萎,鳞茎腐烂,根系烂死, 最后整株枯死 　百合枯萎病病原体主要为尖孢镰孢菌百合专化型 (Fusariumoxysporum),另外还有茄腐皮镰孢菌(FuＧ sariumsolani)和串珠镰孢菌(Fusariummoniliform) 等.其中,尖孢镰孢菌分离频率和致病率最高,且尖孢 镰孢菌有严格的寄主专一性,因而确定为尖孢镰孢菌 百合专化型 　该病原体生长和产孢的温度范围为１０℃~３５℃, 最适温度为２５℃~３０℃.菌丝生长的最适pH为７, 产孢最适pH为６~７　１􀆰选择健康种球,做好土壤和种球消毒.及时清除 病株并集中销毁 　２􀆰在土壤肥力不足、氮肥施用过多、土壤偏酸、地势 低洼、易积水的田块,百合茎腐病发病重.根螨发生后 造成的伤口,更有利于病原菌侵入,造成危害加重.避 免偏施氮肥,施用腐熟的有机肥,提高抗病能力 　３􀆰种植密度合理,保持良好的通风条件 　４􀆰种植前种球消毒:播种前期用３２％精甲􀅰 霉灵 种子处理液剂１５００倍~２０００倍液浸３０min 　５􀆰雨季,雨后使用杀镰孢菌菌剂叶面及地面喷洒进 行预防 百合立枯病　嫩芽受害后,变成黑褐色,逐渐枯死.幼苗感染后, 根茎部变褐缢缩而折倒枯死.成年植株受害后,叶片 从下而上变黄,以至全株变黄枯而死.鳞茎受