菠 萝 栽 培 技 术 规 程 3 1 中 华 人 民 共 和 国 农 业 行 业 标 准 备 案 号 ： X X X X - X X X X Ｉ Ｃ Ｓ 6 5 . 0 2 0 . 2 0 C C S B 1 4 4 2 — 2 0 2 5 T e c h n i c a l c o d e o f p r a c t i c e f o r p i n e a p p l e c u l t i v a t i o n Ｎ Ｙ ／ Ｔ ´úÌæ N Y / T 1 4 4 2 — 2 0 0 7 2 0 2 5 1 2 0 9 发 布 － － 2 0 2 6 0 5 0 1 － － 实 施 中 华 人 民 共 和 国 农 业 农 村 部 发 布NY/T１４４２—２０２５ 前　　言 本文件按照GB/T１􀆰１—２０２０«标准化工作导则　第１部分:标准化文件的结构和起草规则»的规定 起草. 请注意本文件的某些内容可能涉及专利.本文件的发布机构不承担识别专利的责任. 本文件代替NY/T１４４２—２００７«菠萝栽培技术规程»,与NY/T１４４２—２００７相比,除结构调整和编辑 性改动外,主要技术变化如下: ———更改了标准英文名称(见封面,２００７年版封面); ———增加了具体的栽培品种名称(见第１章); ———删除了已废止的标准和文本修改后不需要的标准(见第２章,２００７年版第２章); ———更改引用更新的国家标准和农业行业标准(见第２章,２００７年版第２章); ———增加了引用相关的国家标准和农业行业标准(见第２章); ———增加了降水量要求(见４􀆰１); ———修改了环境条件的坡度(见４􀆰２,２００７年版３􀆰３); ———增加了土层厚度的要求(见４􀆰３); ———更改了用地(见５􀆰１􀆰１~５􀆰１􀆰２,２００７年版４􀆰１~４􀆰６); ———删除了整地土块径宽的要求(见２００７年版５􀆰１􀆰１); ———删除了不同坡度的整畦类型(见２００７年版５􀆰１􀆰２); ———增加畦沟范围(见６􀆰１􀆰１􀆰２); ———修改了基肥的施用量,删除了施石灰调节pH的操作,增加了地膜覆盖下基肥的施用量(见 ６􀆰１􀆰１􀆰３,２００７年版５􀆰１􀆰４); ———更改了覆盖(见６􀆰１􀆰１􀆰４,２００７年版５􀆰１􀆰５); ———增加了种苗植前晒苗(见６􀆰１􀆰２􀆰３); ———删除了药剂浸种的具体药剂名称(见２００７年版５􀆰２􀆰５); ———增加了种植密度范围(见６􀆰２􀆰１,２００７年版５􀆰２􀆰２~５􀆰２􀆰３); ———修改了种植季节(见６􀆰２􀆰２,２００７年版５􀆰２􀆰４); ———修改了查苗补苗的时间(见７􀆰１,２００７年版６􀆰１); ———增加了管道施肥(见７􀆰５􀆰３,２００７年版６􀆰６􀆰４); ———修改了施肥量、催花壮蕾肥施肥时期等(见７􀆰５􀆰４表１,２００７年版６􀆰６􀆰７); ———删除了壮果催芽肥(见２００７年版６􀆰６􀆰８); ———删除了除芽的操作(见２００７年版６􀆰８); ———修改了催花的植株标准(见７􀆰６􀆰１,２００７年版６􀆰７􀆰１); ———删除了壮果和催熟(见２００７年版６􀆰９、６􀆰１１); ———增加了夏季电石催花的技术(见７􀆰６􀆰２、７􀆰６􀆰３,２００７年版６􀆰７􀆰２); ———修改了病虫害的防治(见７􀆰８,２００７年版第７章); ———增加了采果后残株的处理(见７􀆰１０􀆰３); ———修改了果实成熟度的判定方法(见８􀆰１􀆰１、８􀆰１􀆰２,２００７年版９􀆰１); ———删除了附录A(见２００７年版附录A). 本文件由农业农村部农垦局提出. 本文件由农业农村部热带作物及制品标准化技术委员会归口. 本文件起草单位:中国热带农业科学院南亚热带作物研究所、广西壮族自治区亚热带作物研究所. 本文件主要起草人:吴青松、张秀梅、杨秀娟、刘胜辉、孙伟生、林文秋、高玉尧、姚艳丽、蒋越华. ⅠNY/T１４４２—２０２５ 本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为: ———２００７年首次发布为NY/T１４４２—２００７; ———本次为第一次修订. ⅡNY/T１４４２—２０２５ 菠萝栽培技术规程 １　范围 本文件规定了菠萝[Ananascomosus(L􀆰)Merr􀆰]的园地选择、园地规划、种植、田间管理、果实采收等 技术要求. 本文件适用于菠萝品种巴厘、台农４号、台农１１、台农１６、台农１７和无刺卡因,其他品种参照执行. ２　规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款.其中,注日期的引用文件, 仅该日期对应的版本适用于本文件;不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本 文件. GB５０８４　农田灌溉水质标准 GB１５６１８　土壤环境质量农用地土壤污染风险管控标准(试行) GB３８４００　肥料中有毒有害物质的限量要求 NY/T４５０　菠萝 NY/T４５１　菠萝种苗 NY/T４９６　肥料合理使用准则 NY/T１４７７　菠萝病虫害防治技术规范 NY/T３５２０　菠萝种苗繁育技术规程 ３　术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义. ４　园地选择 ４􀆰１　气候条件 年均温在２０℃以上,最冷月均温１２℃以上,绝对最低温０℃以上,无霜;≥１０℃年积温值６５００℃~ ９０００℃,极端最高气温值４３℃,年降水量１０００mm~１５００mm. ４􀆰２　环境条件 选择生态环境良好,远离污染源,交通便利,排水良好,坡度小于２５°,有灌溉条件,冷空气不容易沉积 的园地. ４􀆰３　土壤条件 园地的土壤疏松透气、肥沃、土层厚度≥２５cm、pH在４􀆰５~６􀆰５,土壤环境质量应符合GB１５６１８的规 定,灌溉水的质量应符合GB５０８４的规定. ５　园地规划 ５􀆰１　用地 ５􀆰１􀆰１　面积大于６０hm２的果园 应进行详细勘测,设置防护林、水源林、排灌系统、道路系统、种植小区、水土保持工程、居民点、电力系 统和采后处理场所等. ５􀆰１􀆰２　面积小于６０hm２的果园 进行简易道路系统、种植小区、排灌系统和水土保持工程等规划. １NY/T１４４２—２０２５ ５􀆰２　品种选择 根据环境、气候条件和市场需求,选择优质、高产、抗性强的品种,进行合理的品种搭配和种植规划. ５􀆰３　生产周期 推荐生产周期为１年~３年,采用一造一种或三年两造制. ５􀆰４　轮作 同一园地种植菠萝２造~３造后宜改种其他作物,可与甘蔗、薯类、花生或豆科作物等其他作物轮作. ６　种植 ６􀆰１　植前准备 ６􀆰１􀆰１　土壤准备 ６􀆰１􀆰１􀆰１　整地 在定植前２个月~３个月对园区进行备耕,两犁两耙两旋耕,犁地深度３０cm~４０cm,清除园地中的 恶性杂草. ６􀆰１􀆰１􀆰２　整畦 畦向应有利于雨季排水,畦宽１１０cm~１５０cm,畦沟宽３０cm~４０cm,畦沟深０cm~２５cm,畦沟深 根据园地土壤条件、气候条件和品种特性确定. ６􀆰１􀆰１􀆰３　开沟施基肥 沿畦向开沟施基肥,每６６７m２沟施腐熟有机肥３００kg~１０００kg、复合肥(总养分)４０kg~５０kg、钙 镁磷肥５０kg~１００kg;有机肥与磷肥等混匀并沤熟后再施用.依据植前测土结果,适当配施镁、锌、硼等 中微量元素.施肥后,肥土搅拌均匀,覆土.采用地膜覆盖种植的园地,基肥施用量应占总施肥量的８０％ 以上. ６􀆰１􀆰１􀆰４　覆盖 降水少的地区建议在施肥后将农用地膜等材料覆盖在畦面上,地膜覆盖后四周用土压实,根据降水及 土壤保水能力,可在畦面覆盖地膜时同时覆盖畦沟,也可在生长的中期和后期覆盖畦沟. ６􀆰１􀆰２　种苗准备 ６􀆰１􀆰２􀆰１　种苗质量要求 按NY/T４５１的规定执行. ６􀆰１􀆰２􀆰２　种苗植前处理 ６􀆰１􀆰２􀆰３　晒苗 种苗从母株上采收后应及时倒置在阳光下晒５d~７d,至伤口结痂. ６􀆰１􀆰２􀆰４　药剂浸种 剥除种苗基部干枯叶,剪除过长叶片,用高效低毒杀菌剂和杀虫剂药液浸泡种苗基部１０min~ ３０min,浸泡后将种苗倒置晾干备用. ６􀆰２　定植 ６􀆰２􀆰１　种植密度与规格 根椐不同区域生态环境,以及品种株型大小、土壤肥力等,采用适宜种植密度,建议采用宽窄双行种 植:巴厘等株型较小的品种每６６７m２宜种植２６００株~３８００株.宽行行距０􀆰６５m~０􀆰８５m,窄行行距 ０􀆰３５m~０􀆰５５m,株距０􀆰３３m~０􀆰４０m.台农１６、无刺卡因等株型较大的品种每６６７m２宜种植２５００ 株~３５００株.宽行行距０􀆰６５m~０􀆰８５m,窄行行距０􀆰４５m~０􀆰５５m,株距０􀆰３５m~０􀆰４５m. ６􀆰２􀆰２　定植季节 ７月—１１月种植最宜,３月—６月次之,在冬季温暖且水源良好的地区,可周年种植. ６􀆰２􀆰３　定植方法 根据品种、种苗类型和大小级别进行分区种植,不宜混种;定植时挖穴或开种植沟浅种,吸芽苗种植深 ２NY/T１４４２—２０２５ 度６cm~８cm,裔芽苗５cm~６cm.受风影响大的地块种植深度可至１０cm以防被风吹倒.植后回土, 操作时防止土壤落入株心. ７　田间管理 ７􀆰１　查苗补苗 定植后１０d内及时查苗,发现倒伏株及时扶正,缺株及时补苗,劣苗即时换苗,将病虫株及时拔除,并 在消杀植穴后及时补苗. ７􀆰２　除草 种植后对宽行间杂草使用低毒化学除草剂,喷药时防止除草剂药液喷到植株上.畦面杂草采取人工 拔除. ７􀆰３　中耕培土 未覆盖地膜的园地,结合雨后松土、除草和施肥等进行培土,使根系不外露.再造果园为促进留芽的 生长,应在采果后结合除草和施肥等适时中耕培土. ７􀆰４　排灌 ７􀆰４􀆰１　雨后管理 雨后应及时排除园内的积水. ７􀆰４􀆰２　旱季灌溉 降水少的季节定植７d后浇定根水,苗期如遇连续１５d以上