ICS 71.020 CCS G 17 45 广 西 壮 族 自 治 区 地方 标准 DB45/T 2975—2025 油茶和澳洲坚果果壳醋液生产技术规程 Code of practice f or production of pyroligneous liquid from shell of Youcha and Macadamia nut 2025 - 12 - 13发布 2026 - 03 - 30实施 广西壮族自治区市场监督管理局 发布 DB45/T 2975 —2025 I 目次 前言 ................................ ................................ ................. II 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 生产场所 ................................ ................................ ........... 2 5 生产设备 ................................ ................................ ........... 2 6 原辅料 ................................ ................................ ............. 2 油茶果壳和澳洲坚果果壳 ................................ ......................... 2 6.1 生产用水 ................................ ................................ ....... 2 6.2 7 生产工艺 ................................ ................................ ........... 2 工艺流程 ................................ ................................ ....... 2 7.1 工艺要求 ................................ ................................ ....... 3 7.2 8 生产安全 ................................ ................................ ........... 4 DB45/T 2975 —2025 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由广西壮族自治区林业局提出、归口并宣贯。 本文件起草单位：广西壮族自治区林业科学研究院、南宁市金时代生物科技有限公司。 本文件主要起草人：李桂珍、谷瑶、谢宏昭、杨漓、莫善仲、莫斯醇。 DB45/T 2975 —2025 1 油茶和澳洲坚果果壳醋液生产技术规程 1 范围 本文件界定了油茶果壳和澳洲坚果果壳醋液生产技术涉及的术语和定义， 规定了生产场所、生产设 备、原辅料、生产工艺、生产安全等要求 。 本文件适用于广西行政区域内工业用油茶果壳及澳洲坚果果壳醋液的生产。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T 150.1 压力容器 第1部分：通用要求 GB/T 150.2 压力容器 第2部分：材料 GB/T 150.3 压力容器 第3部分：设计 GB/T 150.4 压力容器 第4部分：制造、检验和验收 GB/T 151 热交换器 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB/T 20801.1 压力管道规范 工业管道 第1部分：总则 GB/T 33000 大中型企业安全生产标准化管理体系要求 GB 50187 工业企业总平面设计 规范 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3.1 油茶果壳 Youcha shell 取出种籽后的油茶果果实外皮。 3.2 澳洲坚果果壳 Macadamia nut shell 取出种籽后的澳洲坚果果实外皮。 3.3 果壳醋液 fruit shell pyroligneous liquid 干燥的油茶果壳和澳洲坚果果壳热解产生的烟气，经冷凝冷却收集，分离除去轻油、焦油和可视悬 浮物后得到的具有烟熏味，含有酸类、酚类、酮类、醛类、醇类及杂环类等多种有机 成分的酸性液体及 其精制产品，包括粗果壳醋液、净制果壳醋液、精制果壳醋液。 3.4 粗果壳醋 液 rawfruit shell pyroligneous liquid 干燥的油茶果壳和澳洲坚果果壳热解产生的烟气，经冷凝冷却、收集后得到的含 有悬浮物、在存储 过程有沉淀产生的深褐色或红棕色酸性液体。 DB45/T 2975 —2025 2 3.5 净制果壳 醋液 cleansedf ruit shell pyroligneous liquid 粗果壳醋液经密闭静置陈化至少 6个月，待其分层后分离除去下层焦油、上层轻油和可视悬浮物， 得到的红棕色或橙黄色酸性水状液体 。 3.6 精制果壳醋 液 refined fruit shell pyroligneous liquid 净制果壳醋液经常压蒸馏，分离除去溶解焦油等高沸点物质后得到的浅黄色或无色透明酸性液体。 3.7 轻油 light oil 粗果壳醋液经密闭静置分层后， 位于上层的黑色或黑褐色油状液体 。 3.8 焦油 tar 粗果壳醋液经密闭静置分层后， 位于下层的的黑色或黑褐色粘稠油状液体 。 4 生产场所 应符合GB 50187 的规定。 5 生产设备 生产设备的制作应符合 GB/T 150.1、GB/T 150.2、GB/T 150.3、GB/T 150.4和GB/T 151 的规定，管 道的安装按照 GB/T 20801.1 的要求执行 。生产设备包括但不限于 干燥设施、热解反应釜、冷凝冷却器、 静置分离器、蒸馏器、温度表等 。 6 原辅料 油茶果壳和澳洲坚果果壳 6.1 应无砂石、泥土等杂质。 生产用水 6.2 应符合GB 5749的规定。 7 生产工艺 工艺流程 7.1 见图1。 DB45/T 2975 —2025 3 图1 油茶果壳和 澳洲坚果果壳醋液生产工艺流程图 工艺要求 7.2 7.2.1 生产前准备 7.2.1.1 设备清理 热解反应釜的烟气口、冷凝冷却器的烟道及醋液流经的管道、设备、储存容器应全部清理干净并保 持通畅。 7.2.1.2 生产检查 7.2.1.2.1 检查冷凝冷却 器的排气 孔是否处于打开状态，保持排气通畅。 7.2.1.2.2 检查接收粗果壳醋液的静置分离器是否完好，保持液体流通顺畅。 7.2.1.2.3 检查热解反应釜内、烟气出口两处的温度表是否完好、显示正常 。 7.2.2 原料干燥 将原料自然晒干或用干燥设施干燥至含水 量≤8％。 7.2.3 装料 打开热解反应釜进料口，装入干燥后的 原料至与料框上部沿口齐平后，关 闭进料口。 7.2.4 热解 开始热解后，再次检查气体流通情况，保持热解反应釜烟气出口、冷凝冷却器排气孔和烟道排气通 畅。热解过程中，控制升温速率在（ 35±5） ℃/h，达到230 ℃后保持热解反应釜内温度稳定在（ 230 ±20） ℃。 7.2.5 冷凝冷却 7.2.5.1 当热解反应釜烟气出口温 度达到68 ℃时， 打开冷凝水 ， 控制冷凝水出水口温度在 （ 30±10） ℃ 并保持30 min后开始收集粗果壳醋液。 7.2.5.2 当冷凝冷却器无液体滴出时， 热解结束并停止加热，同时不再 收集粗果壳醋液 。 DB45/T 2975 —2025 4 7.2.6 排渣 待热解反应釜内温度降至室 温后排渣，并检查是否有余热，如有火花应立即 清除。 7.2.7 静置分离 将粗果壳醋液置于耐酸碱腐 蚀的静置分离器