ICS 65.160.01 CCS GBC X 50 广西物品编码与标准化促进会 团体标准 T/GBC 3—2025 代替 T/GBC 3—2023 老树山茶油流通规范 Specification for the circulation of old tree camellia oil 2025年 版 2023 - 09 - 05发布 2023 - 09 - 05实施 广西物品编码与标准化促进会 发布 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/GBC 3—2025 I 目次 前言 ................................ ................................ ................. II 1 范围 ................................ ................................ ............... 1 2 规范性引用文件 ................................ ................................ ..... 1 3 术语和定义 ................................ ................................ ......... 1 4 贮藏运输 ................................ ................................ ........... 1 基本要求 ................................ ................................ ....... 1 贮藏 ................................ ................................ ........... 1 运输 ................................ ................................ ........... 1 5 包装 ................................ ................................ ............... 2 包装的文化内涵 ................................ ................................ . 2 包装材料 ................................ ................................ ....... 2 标签标识 ................................ ................................ ....... 2 6 质量保障 ................................ ................................ ........... 2 质量安全 ................................ ................................ ....... 2 品质 ................................ ................................ ........... 2 产品追溯 ................................ ................................ ....... 2 记录和文件管理 ................................ ................................ . 2 7 不合格产品的处理 ................................ ................................ ... 2 8 销售 ................................ ................................ ............... 3 参考文献 ................................ ................................ .............. 4 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/GBC 3—2025 II 前言 本文件按照 GB/T 1.1 —2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本文件由天峨县市场监督管理局提出并宣贯。 本文件由广西物品编码与标准化促进会归口。 本文件起草单位：广西壮族自治区产品质量检验研究院、天峨县市场监督管理局、广西天峨金桂元 食品有限公司、广西益谱检测技术有限公司、广西大学、广西中洲生态农业投资有限公司、天峨县布柳 泉食品有限公司山茶油分公司、广西南宁信雄科技服务有限公司。 本文件主要起草人：蒙泳、尹建新、王士伟、何善廉、 温韬、李可、朱明忠、陈华娟、韦名胜、覃 晓毅、韦名能、黄惠玲、 牛德宝、邓庆、史君若、 黄琳淞、甘祥鸿。 本标准版权为广西物品编码与标准化促进会所有 ,除了用于国家法律或事先得到广西物品编码与标 准化促进会的许可外 ,不得以任何形式或任何手段复制、再版或使用本标准及其章节 ,包括电子版、影印 件,或发布在互联网及内部网络等。 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/GBC 3—2025 1 老树山茶油流通规范 1 范围 本文件界定了老树山茶油涉及的术语和定义，规定了老树山茶油贮藏运输、包装、质量保障、不合 格产品的处理 和销售。 本文件适用于预包装老树山茶油的流通。 2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。 其中， 注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB 2716 食品安全国家标准 植物油 GB 2761 食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T 17374 食用植物油销售包装 GB/T 23346 食品良好流通规范 NY/T 1056 绿色食品 贮藏运输准则 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 老树山茶油 old tree camellia oil 以老油茶树（存活十五年以上）的油菜籽为原料加工而成的山茶油。 注： 老油茶树可进行编号管理。 4 贮藏运输 基本要求 贮藏运输应符合 NY/T 1056 的规定。 贮藏 4.2.1 应贮存在清洁、干燥、防雨、防潮、防虫、防鼠、无异味的场所。 4.2.2 不应与有毒有害物质混存。 4.2.3 仓储场所应有适度的照明且照明设施应有安全保护装置。 4.2.4 码放应隔墙离地，有回风空间，且不影响产品的出入库。 4.2.5 产品出库应依先进先出原则， 并结合产品的有效期限排定出货顺序。 及时清除变质和过期产品。 4.2.6 用于搬运的器具、运输车辆、托盘等应定期清洗、消毒和维持清洁。 4.2.7 每一批产品入库前，均应有明显的产品标识，以便能有效辨识。 4.2.8 仓储场所应定期清扫，库内不应有秽物及食品碎片。 运输 4.3.1 应使用符合卫生要求的运输工具，运输过程中应注意防止被雨淋和被污染。所有可能和油菜籽 接触的表面应使用不会影响到产品风味及安全性的材质。 全国团体标准信息平台 全国团体标准信息平台 T/GBC 3—2025 2 4.3.2 运输过程应做好作业记录，包括人员名单、装载和卸货的时间、地点等信息并留存。 5 包装 包装的文化内涵 5.1.1 应在产品的包装上突出产地，体现老树山茶油特色。 5.1.2 产品的包装应挖掘地域文化资源，突出产品自身的文化特色。 包装材料 5.2.1 产品的包装材料应符合 GB/T 17374 的规定。 5.2.2 包装应牢固结实、防潮，封口应严密。 标签标识 应符合GB 7718的规定， 纳入溯源体系建设的应在外包装上按要求加贴二维码溯源标识。 6 质量保障 质量安全 6.1.1 农药残留限量 生产中允许使用的农药，其残留量应符合 GB 2763的要求。 6.1.2 污染物限量 应符合GB 2762的规定。 6.1.3 真菌毒素限量 应符合GB 2761的规定。 品质 品质（理化）指标应符合 GB 2716 的要求。