ICS 67.180. 20 QB CCS X 69 中华人民共和国轻工行业标准 QB/T5715—2022 发酵液中衣康酸的测定 高效液相色谱法 Determination of itaconic acid in fermentation liquorHigh performance liquid chromatography method 2022-04-08发布 2022-10-01实施 中华人民共和国工业和信息化部 发布 QB/T5715—2022 前言 本文件按照GB/T1.1一2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定 起草。 本文件由中国轻工业联合会提出。 本文件由全国食品工业标准化技术委员会（SAC/TC64）归口。 本文件起草单位：安徽省食品药品检验研究院、青岛琅琊台集团股份有限公司、中国生物发酵产业 协会、山东省食品发酵工业研究院、山东寿光巨能金玉米开发有限公司、武汉远大弘元股份有限公司、 天津科技大学。 本文件主要起草人：李建军、何俊、李悦明、冯志合、田延军、李静、徐建春、吴泽华、李霞、 王晋、张居舟、张文文、程坚、张成林。 本文件为首次发布。 QB/T5715—2022 发酵液中衣康酸的测定 高效液相色谱法 1范围 本文件描述了发酵液中衣康酸的高效液相色谱测定方法。 本文件适用于衣康酸发酵液中衣康酸的测定。 2 2规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本 文件。 GB/T6682 分析实验室用水规格和试验方法 术语和定义 本文件没有需要界定的术语和定义。 第一法高效液相色谱紫外检测器法 4 方法提要 试样中的衣康酸经甲醇溶液提取或直接稀释，经强阴离子固相萃取柱净化，利用反相液相色谱柱分 离，用紫外检测器检测，外标法定量。 5 试剂和材料 水为符合GB/T6682规定的一级水。 5.1试剂 5.1.1甲醇：色谱纯。 5.1.2磷酸：优级纯。 5.2试剂配制 5.2.1甲醇溶液（1+1，体积比）：量取250mL甲醇（5.1.1）至500mL容量瓶，用水定容，混匀。 5.2.22%磷酸甲醇溶液：量取2mL磷酸（5.1.2）至100mL容量瓶，用甲醇（5.1.1）定容，混匀。 5.2.30.1%磷酸溶液：准确吸取1mL磷酸（5.1.2），转移入1000mL容量瓶，用水定容，混匀。 1