DB36 备案号： 15362-2004 江西省地方标准 DB36/T 424—2004 无公害黄栀子干果 2004-04-21 发布 2004-05-01 实施 江西省质量技术监督局 发布 DB36/T 424—2004 I 目 次 前言................................................................................. II 1 范围................................................................................ 1 2 规范性引用文件 ...................................................................... 1 3 定义................................................................................ 1 4 要求................................................................................ 1 5 试验方法 ............................................................................ 2 6 检验规则 ............................................................................ 4 7 包装、运输 .......................................................................... 4 8 贮存................................................................................ 4 DB36/T 424—2004 II 前 言 本标准提出单位：抚州市质量技术监督局。 本标准起草单位：江西恒信绿色产业发展有限责任公司、抚州市质量技术监督局、金溪县质量技术 监督局。 本标准主要起草人：王井宝、杨竹辉、刘晓玲、张宝仙、李大君。 DB36/T 424—2004 1 无公害黄栀子干果 1 范围 本标准规定了无公害黄栀子干果定义、要求、试验方法、检验规则、包装、运输和贮存。 本标准适用于无公害黄栀子干果的生产和流通。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 5009.3-2003 食品中水分的测定 GB/T 5009.11-2003 食品中总砷及无机砷的测定 GB/T 5009.12-2003 食品中铅的测定 GB/T 5009.15-2003 食品中镉的测定 GB/T 5009.17-2003 食品中总汞及有机汞的测定 GB/T 5009.20-2003 食品中有机磷农药残留量的测定 GB/T 5009.22-2003 食品中黄曲霉素B 1的测定 GB 7718-1994 食品标签通用标准 GB/T 8855-1988 新鲜水果和蔬菜的取样方法 GB 14876-1995 食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定方法 中华人民共和国药典（2000版） 3 定义 3.1 栀 子 别名黄栀子、山栀子、红栀子、水栀子，属茜草科栀子属，为常绿灌木或小乔木。 3.2 山栀子 果圆、短、小，果粒籽多，一般250粒左右，主要用于药材为主。 3.3 水栀子 为栀子的一个变型，果长、大，肉质厚多，籽粒一般100粒左右，较山栀子含色素、水份高，一般 用于染料为多。 3.4 青 果 为未成熟的黄栀子果加工而成的干果，果皮为白色或黑色。 4 要求 4.1 感观指标