ICS 67.060 X 11 DB36 江 西 省 地 方 标 准 DB36/T 1247—2020 地理标志产品 崇义南酸枣糕 Geographical indication product of Chongyi fruit pastry of Choerospondias axillaris 2020 - 04 - 07发布 2020 - 10 - 01实施 江西省市场监督管理局 发 布 DB36/T 1247 —2020 I 目 次 前言 ................................................................................ II 1 范围 ............................................................................... 1 2 规范性引用文件 ..................................................................... 1 3 术语和定义 ......................................................................... 1 4 地理标志产品保护范围 ............................................................... 2 5 自然环境 ........................................................................... 2 6 要求 ............................................................................... 2 7 检验规则 ........................................................................... 5 8 标签、标志、包装、运输和贮存 ....................................................... 5 附 录 A （规范性附录） 地理标志产品 崇义南酸枣糕地域范围 ........................... 6 附 录 B （规范性附录） 地理标志产品 崇义南酸枣糕生产工艺流程 ....................... 7 附 录 C （规范性附录） 地理标志产品 崇义南酸枣糕总黄酮的测定（分光光度法） ......... 8 DB36/T 1247 —2020 II 前 言 本标准根据GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由赣州市市场监督管理局提出并归口。 本标准起草单位：江西齐云山食品有限公司、南昌大学、崇义县市场监督管理局、江西省南酸枣工 程技术研究中心、南昌市市场监督管理局、赣州市市场监督管理局。 本标准主要起草人：刘志高、刘继延、凌华山、刘成梅、陈军、罗舜菁、刘春梅、赖博文、曾善荣、 万文根。