DB22 吉林省地方标准 DB22/T 420--2005 保健食品中大豆异黄酮高效液相色谱法测定 Determination of soybean isoflavones .in Health Food by. High Performance Liquid Chromatography 2005--12- 一01实施 -01发布 2005-11- 技 术 监 督 局 发布 林 省 质 吉 前 言 本标准由吉林省卫生厅提出。 本标准由吉林省卫生监测检验中心、水利部松辽水利委员会负责起草。 本标准主要起草人：王岙、丁文海、薄平、杨明远、李青、刘万山、刘恐洁。 本标准于2005年11月首次发布。 DB22/T 420---2005 保健食品中大豆异黄酮高效液相色谱法测定 范围 本标准规定了高效液相色谱法测定保健食品中人豆异黄酮的原理、试剂、仪器、分析步 骤、结果计算、精密度。 本标准适用丁测定各种以染料木素、人豆苷元、大豆试、染料木武为主要的成分保健食 品中大豆异黄酮的含量。 本方法的检出限为大豆式1.9μg/mL、染料木武1.2μg/mL、人豆苷元1.0ug/mL、染料木 素 0.8 μ g/mL. 2原理 样品经适量溶剂超声提取、过膜后，样品滤液进入液相色谱仪，经色谱柱分离，以保留 时间定性，在一定浓度范围内，其峰面积与各成分含量成正比。 3试剂 3.1甲醇（色谱纯）。 3.2乙醇（分析纯）。 3.3大豆武（Daidzin）标准溶液：0.10mg/mL。 3.4染料木武（Genistin）标准溶液：0.10mg/mL。 3.5．大豆苷元(Daidzein)标准溶液；0.23mg/mL。 3.6染料木素(Genistein)标准溶液：0.34mg/mL。 3.7·乙晴（色谱纯）。 3.80.02mo1/L的KHzPO.溶液。 4 仪器 4.1高效液相色谱仪。 4.2紫外检测器。 4.3迪马钻石柱。 4.4超声波振荡器 ：4.5紫外可见分光光度计。 5分析步骤 5.1样品前处理 5.1.1固体样品 准确称取固体样品0.5g-1.0g丁100mL容量瓶中，定量加入80%乙醇，经超声提取30min， 加80%乙醇补足刻度，取上清夜，用0.45m膜过滤，注入具塞试管中，待测。 5.1.2液体样品 准确吸取液体样品1:0mL-2.0mL丁100mL容量瓶中，用80%乙醇定容至刻度，用0.45m 膜过滤，注入具塞试管中，待测。 5.2标准曲线制作 各吸取不同体积的标准溶液丁10mL容量瓶中，加甲醇定容至刻度，混匀。按仪器色谱条 件测其峰面积，绘制峰面积一各成分含量标准曲线。