(19)国家知识产权局 (12)实用新型专利 (10)授权公告 号 (45)授权公告日 (21)申请 号 202122939237.4 (22)申请日 2021.11.28 (73)专利权人 河南省双龙厨帝食品科技发展 有 限公司 地址 476800 河南省商丘市民权 县花元乡 民睢路西侧8 8号 (72)发明人 方雪涛　 (74)专利代理 机构 东莞市神州众达专利商标事 务所(普通 合伙) 44251 专利代理师 刘汉民 (51)Int.Cl. F26B 9/06(2006.01) F26B 21/00(2006.01) F26B 25/00(2006.01) A23L 5/20(2016.01)A23L 5/30(2016.01) (54)实用新型名称 一种肉制品生产加工用风干设备 (57)摘要 本实用新型涉及 食品技术领域， 且公开了一 种肉制品生产加工用风干设备， 包括风干箱， 所 述风干箱的内部设置有液体收集斗， 所述风干箱 的内壁固定有过滤网， 所述过滤网的内壁固定有 圆形块， 所述圆形块的顶部转动连接有转动柱。 该肉制品生产加工用风干设备， 通过在风干箱上 设置的过滤箱， 过滤箱内部设置的固定板， 固定 板上开设的圆孔和风孔， 圆孔内部设置的引风扇 配合过滤箱上安装的过滤网板， 可以对外部的大 型物体进行初步过滤， 防止物体影 响引风扇的正 常使用， 同时配合通过过滤箱内部设置防尘布袋 和活性炭吸附网， 对引风扇引进的风中伴随的灰 尘进行过滤吸附， 防止肉制品上粘粘 灰尘受到污 染。 权利要求书1页 说明书3页 附图2页 CN 216592501 U 2022.05.24 CN 216592501 U 1.一种肉制品生产加工用风干设备， 包括风干箱(1)， 其特征在于， 所述风干箱(1)的内 部设置有液体收集斗(2)， 所述风干箱(1)的内壁固定有过滤网(5)， 所述过滤网(5)的内壁 固定有圆形块(6)， 所述圆形块(6)的顶部转动连接有转动柱(10)， 所述风干箱(1)上设置有 转动电机(9)， 所述转动柱(10)上固定有多个等距离呈环形排列的扇板(11)， 所述风干箱 (1)的一侧固定有过滤箱(13)， 所述过滤箱(13)上安装有 过滤网板(14)， 所述过滤箱(13)的 内壁固定有固定板(15)， 所述固定板(15)上开设有多个等距离排列的风孔(16)和圆孔 (17)， 所述圆孔(17)的内壁固定有引风扇(18)， 所述引风扇(18)远离过滤网板(14)的一侧 设置有防尘布袋(19)和活性炭吸附网(20)。 2.根据权利要求1所述的一种肉制品生产加工用风干设备， 其特征在于， 所述风干箱 (1)的底部四周均安装有万向轮。 3.根据权利要求1所述的一种肉制品生产加工用风干设备， 其特征在于， 所述液体收集 斗(2)的两侧均固定有插块(3)， 所述风干箱(1)的两侧内壁均开设有与插块(3)相适配的插 槽(4)， 所述液体收集斗(2)的插块(3)与风干箱(1)的插槽(4)相插接 。 4.根据权利要求1所述的一种肉制品生产加工用风干设备， 其特征在于， 所述转动柱 (10)上固定有多个等距离排列的紫外线杀菌灯(12)， 多个所述紫外线杀菌灯(12)两两 之间 距离相等。 5.根据权利要求1所述的一种肉制品生产加工用风干设备， 其特征在于， 所述转动电机 (9)的输出端贯穿风干箱(1)的顶部与转动柱(10)的顶部相固定， 多个所述圆形环(8)两两 之间距离相等， 多个所述扇板(1 1)两两之间距离相等。 6.根据权利要求5所述的一种肉制品生产加工用风干设备， 其特征在于， 所述风干箱 (1)的内顶壁转动连接有圆形圈(7)， 所述圆形圈(7)的底部固定有多个等距离呈环形排列 的圆形环(8)。 7.根据权利要求1所述的一种肉制品生产加工用风干设备， 其特征在于， 所述风孔(16) 和圆孔(17)之间留有间隔， 多个所述风孔(16)两两之间距离相等， 多个所述圆孔(17)两两 之间距离相等， 所述防尘布袋(19)和活性炭吸附网(20)均固定在过滤箱(13)的内壁上， 所 述防尘布袋(19)和活性炭吸附网(20)之间留有间隔。权　利　要　求　书 1/1 页 2 CN 216592501 U 2一种肉制品生产加工用风干设 备 技术领域 [0001]本实用新型 涉及食品技 术领域， 具体为 一种肉制品生产加工用风干设备。 背景技术 [0002]所有的用畜禽肉为主要原料， 经添加调味料的所有 肉的制品， 不因加工工艺不 同 而异， 均称为肉制品， 风干肉就是肉制品的一种， 风干肉是一种传统肉食品， 由于具有色香 味美、 醇香可口等独特的风味， 深受到消费者的欢迎， 传统的风干肉制作方法是把肉置于风 口， 依靠自然风。 [0003]目前市场上的一些风干设备： [0004]在使用过程中， 由于肉制品被自然风风干时会伴随灰尘， 而 肉制品被食用时其上 面的灰尘容 易对人体造成伤害原因， 现有的风干设备 无法对自然风夹杂的灰尘进行 过滤。 [0005]所以我们提出了一种肉制品生产加工用风干设备， 以便于解决上述中提出的问 题。 实用新型内容 [0006](一)解决的技 术问题 [0007]针对上述背景技术中现有技术的不足， 本实用新型的目的在于提供一种肉制品生 产加工用风干 设备， 以解决上述背景技术中提出的目前市场上的一些肉制品生产加工用风 干设备， 存在由于肉制品被 自然风风干时会伴 随灰尘， 而肉制品被食用时其上面的灰尘容 易对人体造成伤害原因， 现有的风干设备 无法对自然风夹杂的灰尘进行 过滤的问题。 [0008](二)技术方案 [0009]为实现以上目的， 本实用新型通过以下技 术方案予以实现： [0010]一种肉制品生产加工用风干设备， 包括风干箱， 所述风干箱的内部设置有液体收 集斗， 所述风干箱的内壁固定有过滤网， 所述过滤网的内壁固定有圆形块， 所述圆形块的顶 部转动连接有转动柱， 所述风干箱上设置有转动电机， 所述转动柱上固定有多个等距离呈 环形排列的扇板， 所述风干箱的一侧固定有过滤箱， 所述过滤箱上安装有过滤网板， 所述过 滤箱的内壁固定有固定板， 所述固定板上开设有多个等距离排列的风孔和圆孔， 所述圆孔 的内壁固定有引风扇， 所述引风扇远离过 滤网板的一侧设置有防尘布袋和活性炭吸附网。 [0011]优选的， 所述 风干箱的底部四周均安装有万向轮。 [0012]优选的， 所述液体收集斗 的两侧均 固定有插块， 所述风干箱的两侧内壁均开设有 与插块相适配的插槽， 所述液体收集斗的插块与风干箱的插槽相插接 。 [0013]优选的， 所述转动柱上固定有多个等距离排列的紫外线杀菌灯， 多个所述紫外线 杀菌灯两 两之间距离相等。 [0014]进一步的， 所述转动电机 的输出端贯穿风干箱的顶部与转动柱的顶部相固定， 多 个所述圆形环两 两之间距离相等， 多个所述扇板 两两之间距离相等。 [0015]进一步的， 所述风干箱的内顶壁转动连接有圆形圈， 所述圆形圈的底部固定有多说　明　书 1/3 页 3 CN 216592501 U 3