ICS 67.080.10 B 31 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T28132015 热带作物种质资源描述规范 菠萝 Descriptors standard for tropical crops germplasm- Pineapple 行业标准信息服务平台 2015-10-09发布 2015-12-01实施 中华人民共和国农业部 3发布 NY/T2813—2015 前言 本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准由农业部农垦局提出。 本标准由农业部热带作物及制品标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：中国热带农业科学院南亚热带作物研究所、中国热带农业科学院热带作物品种资 源研究所。 本标准主要起草人：杜丽清、贺军虎、孙光明、陆新华、刘胜辉、张秀梅、陈华蕊、梁李宏、吴青松 行业标准信息服务平台 1 NY/T2813—2015 热带作物种质资源描述规范 菠萝 1范围 本标准规定了凤梨科（Bromeliaceae）凤梨属（AnanasMerr.）菠萝种质资源描述的要求和方法。 本标准适用于菠萝种质资源的描述，不适用于观赏风梨。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T2260中华人民共和国行政区划代码 GB/T2659世界各国和地区名称代码 GB/T5009.88食品中膳食纤维的测定 GB/T6195水果、蔬菜维生素C含量测定法（2,6-二氯靛酚滴定法） GB/T12456食品中总酸的测定 NY/T1688腰果种质资源鉴定技术规范 NY/T2637水果和蔬菜可溶性固形物含量的测定折射仪法 3术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 基本熟basicmature 菠萝果实基部1层～2层小果的果皮呈黄色，其余小果饱满，呈草绿色。 3.2 全熟wholemature 菠萝整个果实外皮呈金黄或黄色。 标准信： 4要求 4.1描述内容 描述内容见表1。 表1菠萝种质资源描述内客 描述类别 描述内容 全国统一编号、种质库编号、种质圃编号、采集号、引种号、种质名称、种质外文名、科名、属名、学名、种质 类型、主要特性、主要用途、系谱、遗传背景、繁殖方式、选育单位、育成年份、原产国、原产省、原产地、原产地 种质基本信息 经度、原产地纬度、原产地海拔、采集地、采集单位、采集时间、采集材料、保存单位、保存单位编号、种质保存 名、保存种质类型、种质定植年份、种质更新年份、图像、特性鉴定评价机构名称、鉴定评价地点、备注 植株树姿、地上茎形状、地上茎颜色、冠芽数量、裔芽（托芽）数量、吸芽数量、芽（块茎芽）数量、冠芽特 征、冠芽形状、冠芽叶刺有无、冠芽叶刺分布、叶片着生姿态、叶片数量、叶片在茎上的排列、叶背粉状态、 叶片颜色、叶片彩带分布、叶刺有无、叶刺分布、叶刺生长方向、叶刺密度、小花数量、苞片颜色、苞片边缘 植物学特征 形态、萼片颜色、花瓣颜色、花瓣开张程度、花冠形态、果实形状、果基形状、果顶形状、果实小果能否剥离、 未成熟果实果皮颜色、成熟果实果皮颜色、成熟时果皮颜色的一致性、果颈、果眼数量、果眼外观形态、果 眼大小、果眼深度、果眼排列方式、果瘤、种子数量、种皮颜色 1 NY/T 2813—2015 表1(续) 描述类别 描述内容 定植（播种期）、营养生长期、植株高度、地上茎长度、地上茎直径、冠芽高度、冠芽重量、最长叶片的长 生物学特性 度、最长叶片最宽处的宽度、最长苞片的长度、最长萼片的长度、花瓣长度、果实生育期、果实重量、果实横 径、果实纵径、果柄长度、果柄粗度、果形指数、果实锥化度、果实整齐度、种子重量 果皮重量、果皮厚度、果实耐贮性、果肉重量、果肉厚度、果肉颜色、果肉硬度、果肉质地、果肉风味、果汁 品质性状 的含量、果肉香气、果心直径、可食率、可溶性固形物含量、可溶性糖含量、可滴定酸含量、维生素C含量、 纤维含量 5描述方法 5.1种质基本信息 5.1.1全国统一编号 种质资源的全国统一编号，由物种编号“BL"加保存单位代码再加4位顺序号（4位顺序号从“0001” 到"9999”，下同）的字符串组成，种质资源编号具有唯一性。 5.1.2种质库编号 种质资源长期保存库编号，由“GP”加2位物种代码再加4位顺序号组成。每份种质具有唯一的种 质库编号。 5.1.3种质圃编号 种质资源保存圃编号，方法同5.1.2。若种质库与种质圃同时保存的，种质资源保存圃编号由种质 库编号加"（P）组成。 5.1.4采集号 种质在野外采集时赋予的编号，由年份加2位省份代码加全年采集顺序号组成。 5.1.5引种号 引种号是由年份加4位顺序号组成的8位字符串，如"19940024”，前4位表示种质从外地引进年 份，后4位为顺序号，从“0001”到“9999”。每份引进种质具有唯一的引种号。 5.1.6种质名称 国内种质的原始名称，如果有多个名称，可以放在英文括号内，用英文逗号分隔；国外引进种质如果 没有中文译名，可以直接填写种质的外文名。 5.1.7种质外文名 信息服务平台 国外引进种质的外文名和国内种质的汉语拼音名，每个汉字的首字拼音大写，字间用连接符连接。 5.1.8科名 凤梨科(Bromeliaceae)。 5.1.9属名 凤梨属（AnanasMerr.）。 5.1.10学名 种质资源的植物学名称。 5.1.11种质类型 种质资源的类型，分为：野生资源、地方品种、引进品种（系）、选育品种（系）、特殊遗传材料、其他。 5.1.12主要特性 种质资源的主要特性，分为：高产、优质、抗病、抗虫、抗寒、抗旱、其他。 5.1.13主要用途 2 NY/T2813—2015 种质资源的主要用途，分为：食用、药用、观赏、纤维、材用、育种、其他。 5.1.14系谱 种质资源的系谱为选育品种（系）和引进品种（系）的亲缘关系。 5.1.15遗传背景 遗传背景分为：自花授粉、自然授粉、异花授粉、种间杂交、种内杂交、无性选择、自然突变、人工诱 变、其他。 5.1.16繁殖方式 繁殖方式分为：种子繁殖、吸芽繁殖、冠芽繁殖、裔芽繁殖、茎部繁殖、组培繁殖、带芽叶插、其他。 5.1.17选育单位 选育菠萝品种（系）的单位或个人全称。 5.1.18育成年份 品种（系）通过新品种审定、品种登记或品种权申请公告的年份，用4位阿拉伯数字表示。 5.1.19原产国 种质资源的原产国家、地区或国际组织名称。国家和地区名称参照GB/T2659执行，如该国家名 称现不使用，应在原国家名称前加“前”。 5.1.20原产省 省份名称参照GB/T2260执行。国外引进种质原产省用原产国家一级行政区的名称。 5.1.21原产地 菠萝种质资源的原产县、乡、村名称。县名参照GB/T2260执行。 5.1.22采集地 菠萝种质的来源国家、省、县名称，地区名称或国际组织名称。 5.1.23采集地经度 单位为度和分。格式为DDDFF，其中DDD为度，FF为分。后面标明东经（E）、西经（W），如 “12136E”。如果“分”的数据缺失，则缺失数据要用连字符（-)连接，如121-E。 5.1.24采集地纬度 单位为度和分。格式为DDFF，其中DD为度，FF为分。后面标明南纬（S）、北纬（N），如"3921N”。 如果“分”的数据缺失，则缺失数据要用连字符（-)连接，如391-N。 标准信息服务平台 5.1.25采集地海拔 单位为米(m）。 5.1.26采集单位 种质资源采集单位或个人全称。 5.1.27采集时间 以“年月日”表示，格式“YYYYMIMDD”。 5.1.28采集材料 采集材料分为：种子、果实、芽、茎、叶片、花粉、组培材料、苗、其他。 5.1.29保存单位 5.1.30保存单位编号 种质在原保存单位中的种质编号。保存单位编号在同一保存单位应具有唯一性。 5.1.31种质保存名 种质在资源圃中保存时所用的名称，应与来源名称相一致。 3 NY/T2813—2015 5.1.32 2保存种质类型 保存种质资源类型分为：植株、种子、组织培养物、花粉、其他。 5.1.33种质定植年份 种质在种质圃中定植的年份。以"年月日”表示，格式YYYYMMDD”。 5.1.34种质更新年份 种质进行重新种植的年份。以"年月日”表示，格式“YYYYMMDD”。 5.1.35图像 种质的图像文件名，图像格式为·jpg。图像文件名由统 编号（图像种质编号）加“一”加序号加 “.jpg”组成。图像要求600dpi以上或1024×768以上 5.1.36特性鉴定评价机构名称 种质特性鉴定评价的机构名称，单位名 5.1.37鉴定评价地点 种质形态特征和生 IN 价地点·记 川省和县名 物学特 5.1.38备注 资源收集者了 了解的生 主要信： 5.2植物学特征 5.2.1植株树姿 在正常生长 菠萝 的盛花 .选取代表性植株10株以 也工茶中心轴乡 水平面的夹角， 依据夹角的平均值确 定棋株 树姿类型）分为直立（爽角 40%夹食 匍圖（夹角< R 40°)。 U 5.2.2地上茎形状 参照 用5.2.1的样 原则确定地 茎形状， 其他。 其他 圆柱形 近纺锤形 图1地上茎形状 5.2.3地上茎颜色 用5.2.1的样本，用标准比色卡按最大相似的原则确定地上茎颜色 5.2.4冠芽数量 在正常生长菠萝的果实达基本熟时，选取代表性植株10株以上，记载着生于果实顶部冠芽的数量， 计算平均值，单位为个，精确到0.1个。 5.2.5裔芽（托芽）数量 4 NY/T2813—2015 用5.2.4的样本，记载着生于果柄上