ICS13.060.20 X 51 NY 中华人民共和国农业行业标准 NY/T2980—2016 绿色食品 包装饮用水 Green food-Packaged drinking water 行业标准信息服务平台 2016-10-26发布 2017-04-01实施 中华人民共和国农业部 发布 NY/T2980—2016 前 言 本标准按照GB/T1.1一2009给出的规则起草。 本标准由农业部农产品质量安全监管局提出。 本标准由中国绿色食品发展中心归口。 本标准起草单位：甘肃省分析测试中心、谱尼测试科技股份有限公司、中国绿色食品发展中心、甘肃 省绿色食品办公室、天津雄关饮品有限公司。 本标准主要起草人：王续程、刘兰、张志华、宋薇、范宁云、李琪、顾敏、罗炜、张会妮、刘宁、刘好、满 润、汪文琦、王莹。 行业标准信息服务平台 I NY/T2980—2016 绿色食品 包装饮用水 1范围 本标准规定了绿色食品包装饮用水的术语和定义、要求、检验规则、标签、包装、运输和储存。 本标准适用于直接饮用的绿色食品包装饮用水，不适用于饮用天然矿泉水、饮用纯净水和添加食品 添加剂的包装饮用水。 2规范性引用文件 2 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T191包装储运图示标志 GB4789.1食品安全国家标准食品微生物学检验总则 GB4789.3食品安全国家标准 食品微生物学检验大肠菌群计数 GB5749生活饮用水卫生标准 GB/T5750.4 生活饮用水标准检验方法感官性状和物理指标 GB/T5750.5生活饮用水标准检验方法无机非金属指标 GB/T5750.6 生活饮用水标准检验方法金属指标 GB/T5750.7 生活饮用水标准检验方法有机物综合指标 GB/T5750.8 生活饮用水标准检验方法 有机物指标 GB/T5750.10 生活饮用水标准检验方法 消毒副产物指标 GB/T5750.11 生活饮用水标准检验方法 消毒剂指标 GB/T5750.12 生活饮用水标准检验方法 微生物指标 GB/T5750.13 生活饮用水标准检验方法 放射性指标 GB7718 食品安全国家标准预包装食品标签通则 GB/T8538饮用天然矿泉水检验方法 GB19298食品安全国家标准包装饮用水 HJ715水质多氯联苯的测定气相色谱一质谱法 JF1070定量包装商品净含量计量检验规则 NY/T658绿色食品包装通用准则 NY/T1055绿色食品产品检验规则 NY/T1056绿色食品贮藏运输准则 国家质量监督检验检疫总局令2005年第75号定量包装商品计量监督管理办法 3术语和定义 GB19298界定的术语和定义适用于本文件。 4要求 4.1水源要求 4.1.1以来自非公共供水系统的地表水或地下水为生产用源水，其水质应符合GB5749对生活饮用 水水源的卫生要求。 1 NY/T2980—2016 4.1.2水源卫生防护：在易污染的范围内应采取防护措施，以避免对水源的化学、微生物和物理品质造 成任何污染或外部影响。 4.2水质要求 4.2.1感官要求 应符合表1的规定。 表1 感官要求 项目 指标 检验方法 色度，度 GB/T5750.4 浑浊度，NTU GB/T 5750.4 状态 许有极少量的 物质沉淀·无正常视力可见外来异生 GB/T5750.4 滋味、气味 PUBL GB/T 5750.4 4.2.2理化指标 应符合表2的规 理化指标 表2 单位为毫克每升 项目 验方法 铁（以Fe计） B 5750.6 锰（以Mn计） B 5750.6 锌（以Zn计） 5750.6 铜（以Cu计） 5750.6 氟化物以F计 1.0 5750.5 4.2.3污染物指标 应符合表3 污 物指 单位为毫克每升 项目 检验方法 六价铬（以Cr+计） B/T5750.6 乘（以Hg计） GB/T5750.6 阴离子合成洗涤剂 GB/T 5750.4 多氯联苯（总量） HJ715 4.2.4微生物指标 应符合表4的规定。 微生物指标V 项目 指标 检验方法 菌落总数，CFU/mL <100 GB/T5750.12 4.3净含量 应符合国家质量监督检验检疫总局令2005年第75号的规定，检验方法应符合JF1070的规定。 5 检验规则 申报绿色食品应按照4.24.3以及附录A所确定的项目进行检验。每批产品交收（出厂）前，都 应进行交收（出厂）检验，交收（出厂）检验内容包括包装、标志、标签、净含量、感官、大肠菌群、铜绿假单 2 NY/T2980—2016 胞菌和菌落总数。其他要求应符合NY/T1055的规定。 6标签 预包装产品标签除应符合GB7718有关规定外，还应符合下列要求： 标示包装饮用水水源点名称； a) b) 包装饮用水名称应当真实、科学，不得以水以外的一种或若干种成分来命名包装饮用水。 7 包装、运输和储存 7.1包装 包装应符合NY/T658的规定， T191的规定。 7. 2 运输和储存 P 运输和储存应符合NY 人 服务平台 3 NY/T2980—2016 附录A （规范性附录） 绿色食品包装饮用水产品申报检验项目 表A.1和表A.2规定了除4.2~4.3所列项目外，依据食品安全国家标准和绿色食品生产实际情 况，绿色食品申报检验还应检验的项目。 表A, 1 理化指标和污染物指标 序号 项目 指标 检验方法 1 余氯，mg/L 90:0 GB/T 5750.11 2 四氯化碳，mg/L ≤0.002 GB/T 5750.8 3 三氯甲烷，mg/L 0.02 GB/T 5750.10 4 耗氧量（以O计)，mg/L ≤2.0 GB/T 5750.7 5 溴酸盐，mg/L <0.01 GB/T5750.10 6 总α放射性，Bq/L <0.5 GB/T 5750.13 7 总β放射性，Bq/L <1 GB/T 5750.13 8 铅（以Pb计)，mg/L <0.01 GB/T 5750.6 6 镉（以Cd计），mg/L 2000 GB/T5750.6 10 砷（以As计），mg/L ≤0.01 GB/T 5750.6 11 亚硝酸盐（以NO计)，mg/L 2000 GB/T 5750.5 表A.2 微生物指标 采样方案"及限量 序号 项目 检验方法 n c m 1 大肠菌群，CFU/mL 5 0 0 GB4789.3平板计数法 铜绿假单胞菌，CFU/250mL 2 5 0 0 GB/T 8538 注：n为同一批次产品应采集的样品件数；c为最大可允许超出m值的样品数；m为致病菌指标可接受水平的限量值。 样品的采样及处理接GB4789.1的规定执行 标准信息服务平台 NY/T2980—2016 附录A （规范性附录） 绿色食品包装饮用水产品申报检验项目 表A.1和表A.2规定了除4.2~4.3所列项目外，依据食品安全国家标准和绿色食品生产实际情 况，绿色食品申报检验还应检验的项目。 表A, 1 理化指标和污染物指标 序号 项目 指标 检验方法 1 余氯，mg/L 90:0 GB/T 5750.11 2 四氯化碳，mg/L ≤0.002 GB/T 5750.8 3 三氯甲烷，mg/L 0.02 GB/T 5750.10 4 耗氧量（以O计)，mg/L ≤2.0 GB/T 5750.7 5 溴酸盐，mg/L <0.01 GB/T5750.10 6 总α放射性，Bq/L <0.5 GB/T 5750.13 7 总β放射性，Bq/L <1 GB/T 5750.13 8 铅（以Pb计)，mg/L <0.01 GB/T 5750.6 6 镉（以Cd计），mg/L 2000 GB/T5750.6 10 砷（以As计），mg/L ≤0.01 GB/T 5750.6 11 亚硝酸盐（以NO计)，mg/L 2000 GB/T 5750.5 表A.2 微生物指标 采样方案"及限量 序号 项目 检验方法 n c m 1 大肠菌群，CFU/mL 5 0 0 GB4789.3平板计数法 铜绿假单胞菌，CFU/250mL 2 5 0 0 GB/T 8538 注：n为同一批次产品应采集的样品件数；c为最大可允许超出m值的样品数；m为致病菌指标可接受水平的限量值。 样品的采样及处理接GB4789.1的规定执行 标准信息服务平台