进出口桂皮检验规程 Rules of the inspection of cassia for import and export SN/T1002—2001 前言 本标准是按照GB/T1.1一1993《标准化工作导则第1单元：标准的起草与表述规则第1部分： 标准编写的基本规定》的要求编写的。本标准规定了进出口桂皮的抽样、检验、质量要求及检验 结果的评定。其中对杂质、水分、灰分、包装的检验方法，采用了国家标准；对挥发油的检验方 法，等效采用了国际标准化组织标准；对质量的检验方法，采用了出入境检验检疫行业标准。本 本标准自实施之日起，原中华人民共和国对外贸易部输出入商品检验暂行标准检63号《桂 皮》（1955）作废。 本标准的附录A是提示的附录。 本标准由国家认证认可监督管理委员会提出并归口。 本标准起草单位：中华人民共和国广东出入境检验检疫局、中华人民共和国广西出入境检验 检疫局。 本标准主要起草人：魏国彬、邓秀英、朱伟强、栗木清。 1 范围 本标准规定了肉桂（植物学名cinnamomumcassiapresl)树皮制成的各种进出口桂皮类产品 的抽样、检验、质量要求及检验结果的评定。 本标准适用于进出口各种桂皮类产品检验。 2引用标准 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。本标准出版时，所示 版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨使用下列标准最新版本的可能 性。 GB/T8170—1987数值修约规则 GB/T12729.6一1991香辛料和调味品水分含量的测定蒸馏法 GB/T12729.7一1991香辛料和调味品总灰分的测定 SN/T0188一1993进出口商品重量鉴定规程衡器鉴重 3定义 本标准采用下列定义。 3.1桂皮 从肉桂树剥下的树皮。 3.2桂通 从肉桂树主干及在大型枝条剥下的树皮，经加工晒干后单片卷成筒状。 3.3桂碎 在桂皮加工过程中，破碎成大小不等的桂皮碎块。 3.4板桂、企边桂、油桂通 桂皮加工成板状的称板桂，加工成卷边平槽状的称企边桂，加工成卷筒状的称油桂通。 3.5桂芯条 经加工刮去外表面木栓层并卷成小圆筒状的桂皮。 3.6压装桂皮、压装桂碎 压装桂皮指桂通经用竹蔑捆扎成约1kg小把或不扎把，用机械紧压加工成每件净重约50kg 的产品。 压装桂碎指桂碎经用机械紧压加工成每件净重约50kg的产品。 3.7青嫩桂 从桂树尾梢部剥下，色青灰暗，质地嫩薄的桂皮。 3.8桂衣 从枝条剥下的折时不易断的并带纤维丝的薄片桂皮（厚度约0.02cm）。 3.9桂粒 3.10色泽 桂皮经加工晒干后所固有的颜色。 3.11气味 桂皮所固有的特殊香气和辛辣味。 3.12杂质 混入或粘附在桂皮上的一切非本品物质及无使用价值的本品（压装桂皮和压装桂碎中捆扎用 的竹不算作杂质）。 4抽样 4.1检验批 以不超过1000件为一检验批，同一检验批的商品应具有相同特征，如种类、质量、包装、 标记、产地和规格等。 4.2抽样件数和样品数量 5件及以下，逐件抽样。 6件～49件，抽取5件。 50件～100件，抽取7件。 100件以上，按式（1）计算应抽取件数。 =R 12 （1 式中：n一一抽样件数（取整数，小数部分进为整数）； N一一全批总件数。 每件抽取样品数量应基本一致，全批抽样量应不少于2000g。 4.3抽样工具 钢钎（长50cm～60cm）、铁锤、剪刀、塑料袋、分样布、固定夹板。 4.4抽样方法 4.4.1破包（倒箱）检查抽样 每批破包（倒箱)检查数量按式(2）计算。 IN i = V30 ...(2 N一一全批总件数。 每批破包（倒箱）数一般不得少于2件。 从货物堆垛各部位随机抽取应破包（倒箱）的包件，破包或倒箱检查货物的外观、气味是否正 常，有无活虫、霉变、掺杂使假等，并查看包件间的品质是否均匀。确认情况正常后，再从中随 机抽取样品，装入盛样袋内。 4.4.2堆垛抽样 按4.2规定的抽样件数，减去破包（倒箱）检查抽样件数为堆垛抽样件数。在货物堆垛的各部 位以曲线形走向随机抽取包件，逐件拆开包装抽取样品，装入盛样袋内。 4.4.3压装桂皮、压装桂碎要用钢针凿下表面5cm以下才能抽取样品。 压装桂皮取2扎～3扎作存查样品。 4.4.4在抽样过程中，若发现品质异常的，可酌情增加抽样件数，并做好记录。 4.5样品的制备 4.5.1缩分 集中破包（倒箱）检查抽样和堆垛抽样所取全部样品，倒于分样布上，混匀，用四分法缩分出 平均样品不少于2000g，装入盛样袋内，加封后标明标记并及时送交实验室。 4.5.2制备 将已抽取的全批平均样品倒于分样台上，混匀，用四分法缩分成两份各约1000g的样品， 一份供检验，一份备查。 4.6样品保存 存查样品应放在阴凉处，妥善保存一年。 5检验 5.1感官检验 5.1.1气味、外观检验 将供检样品（约1000g）置于干净白色瓷盘内摊平，在无眩目光线的明亮处，观察样品颜 色、外形是否正常，看其洁净度、匀整度是否符合要求，嗅其气味及咀嚼其味道是否正常，有无 异味。 5.1.2规格检验 5.1.2.1仪器和用具 5.1.2.2操作程序 在外观检验的同时，用直尺或钢卷尺测量样品的长度、洞孔宽度，用游标卡尺量其厚度并逐 项记录结果。 5.1.3杂质检验 5.1.3.1仪器和用具 a）天平：感量0.1g，0.01g；