ICS 27.200 J 73 SC 中华人民共和国水产行业标准 SC/T 9011.42006 冻结装置试验方法 第4部分：流态冻结装置试验方法 Test method for the freezing plant Part 4: Test method for the fluidized bed freezer 行业标准信息服务平台 2006-10-01实施 2006-07-10发布 中华人民共和国农业部 发布 SC/T 9011.4—2006 前 言 SC/T9011《冻结装置试验方法》分为4个部分： 第1部分：总则； -第2部分：平板冻结装置试验方法； -第3部分：隧道冻结装置试验方法； 第4部分：流态冻结装置试验方法。 本部分为SC/T9011的第4部分,给出了流态冻结装置试验方法中的一些特殊要求。希望使用本 部分的各方，将本标准的第1部分与本部分一起使用。 本部分由中华人民共和国农业部提出。 本部分由全国水产标准化技术委员会归口。 本部分起草单位：农业部冷库及制冷设备质量监督检验测试中心、上海水产大学、浙江上风集团公 司。 本部分主要起草人：万锦康、曹广荣、吴稼乐、朱富强、陈坚、俞骏、徐灿根、董汉祥、娄锦培。 行业标准信息服务平台 1 SC/T 9011.4—2006 冻结装置试验方法 第4部分：流态冻结装置试验方法 1 范围 本部分规定了流态冻结装置的风速测定、降温、冻结能力、单体率、破损率、需冷量、耗电量、凝露、融 霜、噪声、电气性能等试验方法。 本部分适用于被冻食品彼此分离成单体，并“悬浮”在低温空气中，具有某些类似流体性质的流动并 被冻结的食品冻结装置。 2规范性引用文件 下列文件中的条款通过本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分；然而，鼓励根据本部分达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本部分。 JB/T4330制冷和空调装置噪声的测定 SB227食品机械通用技术条件电气装置基本技术要求 SC/T9011.12006冻结装置试验方法第1部分：总则 3风速测定试验 3.1常温空载工况下测定 3.1.1在冻结装置未进行冻结工作条件下，正常关闭隔热箱体门、孔，启动装置内风机及传送机构，测 定各测点的风速。 3.1.2在隔热箱体内部与多孔槽或网带食品承载面垂直的上方200mm～300mm处，沿食品承载面均 匀分布，测点布置如图1所示。 200~500 200~500 1000 0x1 000 B——多孔槽或网带宽度 一风速测点 图1风速测点布置