ICS 65.020.30 B 40 中华人民共和国国家标准 GB/T19525.1—2004 畜禽环境 术语 Animal environmentTerminology 2004-05-31发布 2004-10-01实施 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 发布 中国国家标准化管理委员会 GB/T19525.1—2004 目 次 前言 范围 2 一般术语 畜禽场环境质量 4 畜禽舍环境控制 5畜禽场废弃物处理利用· 13 参考文献 20 中文索引 21 英文索引 25 GB/T19525.1—2004 前言 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准由农业部畜牧兽医局技术归口。 本标准起草单位：中国农业科学院、中国农业大学、农业部规划设计研究院。 本标准主要起草人：董红敏、黄宏坤、何晴、王新谋、豆小敏、廉亚平、陈清明、陶秀萍、田立亚、 赵书广、李保明、耿如林。 I GB/T19525.1—2004 畜禽环境术语 1 范围 本标准规定了与畜禽环境相关的术语。 本标准适用于畜禽环境领域中的专用术语。 2一般术语 2. 1 畜禽环境animalenvironment 畜禽周围空间中对其生存有直接或间接影响的各种因素的总和。包括（1）物理因素：主要包括温 度、湿度、气流、气压、降水、太阳辐射、灰尘、噪声、土壤、牧场、畜舍等。（2)化学因素：空气中的各种固有 气体成分（如Oz、Nz）、畜舍中的有害气体（如HS、NH3、CO2、CO等）和污染大气的有害气体 质：（3）生物因素：空气、饮水、土壤、饲料中存在的病原微生物、寄生虫以及家畜群体之间关系；（4）人为 因素：人们对畜禽的饲养、管理、调教和利用等。 2. 2 畜禽环境工程，animalenvironmentalengineering 运用工程技术原理和生物科学的原理和方法，进行畜牧场及畜禽舍环境控制设计与管理、预防、消 除与减轻环境污染、保护和改善环境质量所采取的技术途径与技术措施。 2. 3 畜禽环境卫生学animalenvironmentalhygiene 研究环境因素对畜禽健康和生产性能的影响规律，制定卫生标准和要求，提出环境改善措施，达到 畜禽健康、安全和安全生产的一门学科。 2. 4 环境控制environmentalcontrol 根据畜禽的生物学要求和生理学特点，通过工程技术和管理措施，以改善和控制畜禽环境，使之尽 可能有利于畜禽的健康与生产。 2. 5 环境监测 environmental monitoring 人们对影响人类和生物生存发展的环境质量状况进行监视性测定的活动。 2. 6 环境污染 environmental pollution 有害物质或因子进入环境，并在环境中扩散、迁移及转化，使环境系统的结构和功能发生变化，对人 类或其他生物的正常生存和发展产生不利影响的现象。 2.7 畜产公害publichazard of animalproduction 畜禽生产和畜产品加工过程中产生的废弃物所引起的严重的环境污染。 2. 8 环境保护environmentalprotection 人类为解决现实的或潜在的环境问题，维持自身的存在和发展而进行的各种具体实践活动的总称。 1 GB/T19525.1—2004 在畜牧业中环境保护包括两方面：（1）防止畜牧业废物污染环境；（2）避免工农业生产、交通运输及居 民生活对畜牧业环境的污染。 2. 9 环境管理environmentalmanagement 为了实现预期的环境目标，对畜牧业生产过程中的环境质量进行调节和控制，实现经济、社会及环 境效益的统一。 2. 10 环境影响评价environmental impactassessment,EIA 对建设项目、区域开发计划及国家政策实施后可能对环境造成的影响进行预测和估计。 2. 11 环境标准environmental standards 在综合考虑自然环境特征、科学技术水平和经济条件及畜禽生理和生产要求的基础上，国家有关部 门在一定时期内对畜禽环境各项指标所作的具体规定。 2. 12 资源化reclamation 通过管理和工艺措施等，把废弃物转化为资源的系列过程。 2.13 无害化harmless 使废弃物的有害成分达到不危害人类生存环境和畜禽生产环境的系列过程。 2. 14 减量化reducingquantity 使废弃物减小体积、减小重量、减少污染总量的处理过程。 2. 15 清洁生产cleanerproduction 清洁生产是将综合预防的环境策略持续地用于生产过程和产品之中，以便减少对人类和环境风险 性的过程，是低消耗、低污染、高产出·是实现与经济效益、社会效益和环境效益相统一的生产模式 2. 16 生态系统 ecosystem 定区域内生物有机体和外界环境通过相互作用形成的一个整体，基本结构包括无机环境、生产 者、消费者和分解者四部分。 2. 17 生态畜牧业eco-animalhusbandry 以生态平衡为前提，以畜牧业为主，兼顾环境效益、社会效益和经济效益的复合生产体系。 2. 18 饲养密度stockingdensity 畜禽舍内每单位面积容纳畜禽的数量。 2. 19 应激stress 有机体对外界或内部的各种非常刺激所产生的非特异性应答反应的总和。 2.20 气候驯化acclimatization 动物对不良气候环境较长期的生理适应过程。 2