(19)国家知识产权局 (12)发明 专利申请 (10)申请公布号 (43)申请公布日 (21)申请 号 202211131337.7 (22)申请日 2022.09.16 (71)申请人 张茂辉 地址 810000 青海省西宁市经济技 术开发 区甘河工业园区3号 (72)发明人 张茂辉　朱玉林　 (51)Int.Cl. G01N 21/78(2006.01) G01N 1/28(2006.01) B08B 9/093(2006.01) (54)发明名称 一种食品中重金属离子高效检测系统及检 测工艺 (57)摘要 本发明涉及食品检测技术领域， 具体为一种 食品中重 金属离子高效检测系统及检测工艺， 包 括检架， 检架的上部固定安装有处理桶， 处理桶 的内部安装有传动上模组， 传动上模组的周侧面 由上至下依次固定安装有若干组呈线性阵列分 布的破碎刀口和一热碾 辊， 传动上模组的周侧面 且对应热碾 辊外侧的位置安装有旋碾筒， 处理桶 的底部安装有两个对称设置的下料管。 本发明的 有益效果是： 通过处理罐、 反应模块和检测模块 的设置， 使本装置能够高效完成食品的重金属检 测作业， 且本装置在食品检测前， 通过处理箱中 热碾辊和破碎刀口的设置， 能够对待检测的食品 进行有效破碎细化作业。 权利要求书2页 说明书6页 附图7页 CN 115436356 A 2022.12.06 CN 115436356 A 1.一种食品中重金属离子高效检测系统， 包括检架(1)， 其特征在于， 所述检架(1)的上 部固定安装有处理桶(2)， 所述处理桶(2)的内部安装有传动上模组， 所述传动上模组的周 侧面由上至下依次固定安装有若干组呈线性阵列分布的破碎刀口(3)和一热碾辊(4)， 所述 检架(1)的底部安装有用于与反应模块(10)配合的辅助机构。 2.根据权利要求1所述的一种 食品中重金属离子 高效检测系统， 其特征在于， 所述传动 上模组的周侧面且对应热碾辊(4)外侧的位置安装有旋碾筒(5)， 所述处理桶(2)的底部安 装有两个对称设置的下料管(6)， 所述检架(1)的轴线位置安装有传动下模组， 所述传动下 模组的周侧面由上至下依次固定安装有回转台(7)、 第一齿盘(8)和第二齿盘(9)， 所述回转 台(7)的表 面安装有两个对称设置的反应模块(10)， 所述检架(1)的表 面安装有两个对称设 置的检测模块(1 1)。 3.根据权利要求2所述的一种 食品中重金属离子 高效检测系统， 其特征在于， 所述传动 上模组包括芯轴(12)， 所述芯轴(12)的周侧面转动 连接有外轴(13)， 所述外轴(13)的周侧 面与处理桶(2)转动连接， 所述处理桶(2)的周侧面固定安装有伺服电机(14)， 所述伺服电 机(14)的输出轴端分别与 芯轴(12)和外轴(13)传动连接， 一组所述破碎刀口(3)的尾端均 与外轴(13)固定连接， 所述外轴(13)与旋碾筒(5)的相对表 面之间固定安装有三爪 连架， 所 述芯轴(12)的底端与热碾辊(4)固定连接， 所述外轴(13)和芯轴(12)的顶端均固定安装有 从动锥齿轮， 所述伺服电机(14)的输出轴端安装有两个主动锥齿轮， 两个所述主动锥齿轮 的周侧面分别与两个从动锥齿轮啮合， 两个所述从动锥齿轮以伺服电机(14)的轴线 所在水 平面为轴呈对称设置 。 4.根据权利要求2所述的一种 食品中重金属离子 高效检测系统， 其特征在于， 所述热碾 辊(4)的轴线位置内置有电热棒， 所述热碾辊(4)和旋碾筒(5)的相对表面之间固定设置有 碾缝， 所述碾缝的宽度由上至下渐窄， 两个所述下 料管(6)的内部均安装有定量下 料阀。 5.根据权利要求2所述的一种 食品中重金属离子 高效检测系统， 其特征在于， 所述传动 下模组包括三个独立设置且与检架(1)固定连接的传动电机(15)和与检架(1)转动连接的 转轴(16)， 所述转轴(16)的周侧面转动连接有 内旋套(17)， 所述内旋套(17)的周侧面转动 连接有外旋套(18)， 三个所述传动电机(15)的输出轴端分别与转轴(16)、 内旋套(17)和外 旋套(18)传动连接， 所述外旋套(18)的周侧面与第一齿盘(8)固定连接， 所述内旋套(17)的 周侧面与第二齿盘(9)固定连接； 所述反应模块(10)包括顶端开口的反应器(19)， 所述反应 器(19)的周侧面与回转台(7)固定连接， 所述反应器(19)的底端固定连通有排废管(20)， 所 述排废管(20)的内部安装有电磁阀， 所述排废管(20)的内壁转动连接有 竖直设置的清废轴 (21)， 所述清废轴(21)的内壁转动 连接有内清轴(22)， 所述内清轴(22)的底端与辅助机构 转动连通， 所述清废轴(21)的周侧面且对应第一齿盘(8)的位置固定安装有与第一齿盘(8) 传动连接的第一从动齿轮(23)， 所述内清轴(22)的周侧面且对应第二齿盘(9)的位置固定 安装有与第二齿盘(9)传动连接的第二从动齿轮(24)， 所述内清轴(22)的上部开设有一组 呈圆周阵列分布的喷淋孔(25)， 所述内清轴(22)的周侧面且对应喷淋孔(25)下方的位置安 装有若干组呈线性阵列分布的搅杆(26)。 6.根据权利要求5所述的一种 食品中重金属离子 高效检测系统， 其特征在于， 所述清废 轴(21)的周侧面且对应搅杆(26)下方的位置安装有螺旋下料叶片(27)， 所述螺旋下料叶片 (27)的周侧面与排废管(20)转动贴合。权　利　要　求　书 1/2 页 2 CN 115436356 A 27.根据权利要求2所述的一种 食品中重金属离子 高效检测系统， 其特征在于， 所述辅助 机构分别包括送液模组(28)、 分液管(29)和 储废罐(30)， 所述送液模组(28)和储废管的周 侧面均与检架(1)固定连接， 所述送液模组(28)出液口的一端通过管道与分液管(29)转动 连通， 所述内清轴(22)的底端与分液管(29)转动连通， 所述储废罐(30)的周侧面固定连通 有两个对称设置的接废管(31)， 两个所述接废管(31)的顶端均固定连通有与排废管(20)配 合的引废 斗， 所述检测模块(11)包括与检架(1)固定连接的支架(33)， 所述支架(33)的底面 固定安装有试剂箱(32)， 所述试剂箱(32)的表面固定安装有泵体， 所述支架(33)的内壁分 别固定安装有 竖直设置的注液管(34)和深度摄像头(35)， 所述泵体出液口的一端通过管道 与注液管(34)固定连通。 8.根据权利要求7所述的一种 食品中重金属离子 高效检测系统， 其特征在于， 所述注液 管(34)的内部固定安装有流 量计。 9.根据权利要求2所述的一种 食品中重金属离子 高效检测系统， 其特征在于， 所述处理 桶(2)的周侧面固定连通有进料嘴， 所述检架(1)的端面分别固定安装有控制面板和显示 屏， 所述显示屏的端口与深度摄 像头(35)电连接 。 10.根据权利要求2 ‑9任意一所述的一种食 品中重金属离子高效检测系统 的检测工艺， 其特征在于， 包括以下步骤： SS001， 预设， 将待检测的食品初步分割为可通过进料嘴投入到处理桶(2)中的块状， 对 于有包装的食品， 应将 外包装去除后再分割， 同时在加工前， 通过试剂箱(32)上的注液口向 两个检测模块(11)中的试剂箱(32)中注入足量且类型不同的显 色剂， 显色剂的注入量根据 食品的体积、 膨化程度、 以及吸收率计算， 初始状态下， 将两个反应器(19)的位置分别调节 至两个下料管(6)的正下 方； SS002， 前处理， SS001步骤后， 伺服电机(14)和电热棒工作， 伺服电机(14)工作后， 继而 驱动热碾辊(4)和旋碾筒(5)同轴反向转动， 电热棒工作时， 则以设定状态对 热碾辊(4)进 行 加热作业， 当伺服电机(14)工作指定时间后， 继而完成对投入 食品的破碎和碾磨作业； SS003， 启动 检测， 通过控制面板的设定， 以设定两个定量下料阀的排料状态， 两个定量 下料阀工作后， 驱动搅杆(26)对显色试剂和食品原料进行混合作业， 混合指定时间后， 静 置， 静置指定时间后， 两个深度摄像头(35)对反应器(19)内食品的颜色变化数据进行实时 采集， 控制面板依据内设程序对 食品的初始颜色及检测后的颜色进行对比分析； SS004， 清洗， 检测完毕后， 回转台(7)带动两个反应器(19)回位至初始状态， 回位完毕 后， 清废轴(21)转动， 并驱动螺旋下料叶片(27)向下输料， 同时电磁阀打开， 清废轴(21)转 动时， 送液模组(28)以设定状态下反应器(19)内注入清洗水， 清洗指定时间后， 继而完成反 应器(19)的清洗作业。权　利　要　求　书 2/2 页 3 CN 115436356 A 3