湖 南 省 生 猪 屠 宰 管 理 条 例 （2011年7月29 日 湖 南 省 第 十 一 届 人 民 代 表 大 会 常 务 委 员 会 第 二 十 三 次 会 议 通 过 根 据 2014 年11月26 日 湖 南 省 第 十 二 届 人 民 代 表 大 会 常 －1－ 务 委 员 会 第 十 三 次 会 议 《 关 于 修 改 和 废 止 部 分 地 方 性 法 规 的 决 定 》 第 一 次 修 正 根 据 2020年6月12 日 湖 南 省 第 十 三 届 人 民 代 表 大 会 常 务 －2－委 员 会 第 十 八 次 会 议 关 于 修 改 《 湖 南 省 实 施 中 华 人 －3－ 民 共 和 国 城 市 居 民 委 员 会 组 织 法 办 法 》 等 二 十 一 件 地 方 性 法 规 的 决 定 第 二 次 修 正 ） 第 一 条 为 了 加 强 生 猪 屠 宰 管 理 ， 保 证 生 猪 产 品 －4－质 量 安 全 ， 保 障 人 民 身 体 健 康 ， 根 据 国 务 院 《 生 猪 屠 宰 管 理 条 例 》 以 及 其 他 有 关 法 律 、 行 政 法 规 的 规 定 ， 结 合 本 省 实 际 ， 制 定 本 条 例 。 第 二 条 在 本 省 行 政 区 域 内 从 事 生 猪 屠 宰 及 其 监 督 管 理 活 动 ， 均 须 遵 守 本 条 例 。 －5－ 第 三 条 实 行 生 猪 定 点 屠 宰 、 集 中 检 疫 制 度 。 未 经 定 点 ， 任 何 单 位 和 个 人 不 得 从 事 生 猪 屠 宰 活 动 。 但 农 村 地 区 个 人 自 宰 自 食 的 除 外 。 第 四 条 县 级 以 上 人 民 政 府 应 当 加 强 对 生 猪 屠 －6－宰 工 作 的 领 导 ， 加 强 生 猪 定 点 屠 宰 监 督 管 理 队 伍 建 设 ， 协 调 解 决 生 猪 定 点 屠 宰 管 理 工 作 中 的 重 大 问 题 。 第 五 条 县 级 以 上 人 民 政 府 生 猪 屠 宰 监 督 管 理 部 门 负 责 本 行 政 区 域 内 生 猪 屠 宰 活 动 的 监 督 管 理 工 作 。 县 级 以 上 人 民 政 府 市 场 监 督 管 理 、 卫 生 健 康 、 生 态 环 境 等 部 门 应 当 按 照 各 自 职 责 ， 做 好 生 猪 屠 宰 的 相 关 管 理 工 作 。 乡 镇 人 民 政 府 负 责 做 好 生 猪 屠 宰 管 理 的 相 关 工 作 。 第 六 条 省 人 －7－ 民 政 府 生 猪 屠 宰 监 督 管 理 部 门 会 同 生 态 环 境 以 及 其 －8－